人生最高レストラン熊川哲也バレエ界カリスマ華麗なる人生ミシュラン（秘）名店9月2日

TBSテレビ放送「人生最高レストラン」9月2日・土曜日放送。今回の今夜のごちそう様熊川哲也さんを迎え人生最高の料理を頂きます！！熊川哲也バレエ界カリスマ華麗なる人生ミシュラン（秘）名店

2023年9月2日

出典：ＴＢＳテレビ放送　土曜日　『人生最高レストラン』

ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。

今夜のごちそう様熊川哲也バレエ界カリスマ華麗なる人生ミシュラン（秘）名店

今回のごちそう様は、バレエダンサーの熊川哲也。英国ロイヤル・バレエ団の最高位プリンシパルに昇格し、自ら設立したK-BALLET COMPANYは、今や日本を代表するトップバレエ団になった。熊川は、加藤浩次に対して「北海道の先輩。多少の緊張感も…」と漏らした。

（人生最高レストラン）天才バレエダンサー誕生㊙話

生まれは旭川、育ちは札幌だという熊川哲也は、15歳で英国ロイヤル・バレエ・スクールに留学。バレエを始めたのは10歳と遅かったが、12歳の夏に「跳んだ時に空気と会話が出来た」と振り返り、そこからバレエが楽しくなったという。そして、15歳の時に札幌を訪れていたスイス人講師に見出され、海外へ向かった。最初に向かったスイスでは、踊る前から容姿を見て「君はヨーロッパで踊れる」と言われたという。

世界的企業の逸話に震えた天ぷら

熊川哲也は、SONY創業者・盛田昭夫の妻から紹介されたという天ぷら店「七丁目京星」を紹介。盛田がよく熊川の公演を訪れていたことから知り合い、食事の際には「1960年代の敗戦国だった日本のSONYがニューヨーク五番街に日本国旗を立て、数々の日本のライバル企業がそろって祝賀会を開いてくれた」などの様々な逸話を聞いたという。さらに、熊川が箱根の芦ノ湖沿いに持っていた別荘では盛田と隣同士で、周囲には児玉誉士夫など歴史上の人物の土地があったという。また、熊川はイギリス時代、ダイアナ妃と晩餐会でテーブルを囲んだり、フレディ・マーキュリーを本人と知らないまま会ったりしていたと語った。

世界最高峰のホテルで癒やしの一杯

熊川のゆかりの地であるスイス・ローザンヌにある、世界のセレブに愛された五つ星ホテル「ボーリヴァージュ・パレスホテル」を紹介。自身も日本人として初めて金賞を受賞し、審査員も務めたローザンヌ国際バレエコンクールの50周年記念コンクールが今年の1月にあり、熊川は審査員として招待され、その際も宿泊したという。国際バレエコンクールの審査員は過酷だが、満身創痍の身体で飲んだ最後のマッカランが美味しかったと振り返った。また、英国ロイヤル・バレエ団に東洋人として初めて入団した当時のことを振り返り、食事は美味しくなく、今思えば差別と思うようなこともされたと明かした。他に、ベートーヴェン「第九」初版の楽譜などの古書収集が好きなどと話した。

母なる大地の恵み人生最高

熊川哲也の人生最高の一品は、北海道の新じゃがのふかし芋。父親の実家で、現在はいとこが営む「熊川農場」に子どもの頃から通っていて、ふかし芋にバターと砂糖をかけて食べていたという。

最愛の母の思い出

英国ロイヤル・バレエ団の札幌公演で故郷に錦を飾った熊川を、親族一同が新千歳空港まで見送りに来た際、母親がバレエ団の関係者にふかし芋を配っていたというエピソードを語った。

七丁目京星

出典：食べログ　　←　

クリックすると詳細が確認できます。

予約・お問い合わせ	03-3572-3568
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル　６Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から126m
営業時間	営業時間日曜営業定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。