人生最高レストラン！「柴咲コウ謎に包まれた人気女優」5月22日

TBSテレビ放送「人生最高レストラン」5月22日・土曜日放送。今回の今夜のごちそう様さんと共に究極のグルメ！【柴咲コウ】謎に包まれた★人気女優人生最高の料理を頂きます！！

2021年5月22日

出典：ＴＢＳテレビ放送　土曜日　『人生最高レストラン』

ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。

島崎和歌子高橋茂雄（サバンナ）加藤浩次宇賀神メグ柴咲コウ

今夜のごちそう様

【柴咲コウ謎に包まれた人気女優】

今日のごちそう様柴咲コウ

柴咲コウは最近You Tubeも始めたという。その内容は自宅で過ごしている様子でイチから何かを作る事が好きだという。芸能界に入ったきっかけについてはスカウトだったと答え、池袋や原宿などで同じ事務所から3箇所で声をかけられたという。子供の頃については老け顔だったと答え、14歳でナンパをされた時に何歳だと思ったのか？と聞くと28歳と思われていたという。父親は芸能界に入ることに断固反対していたというが、16歳で芸能界に入り、映画「バトル・ロワイアル」で女優として脚光を浴びた。その映画を撮影していた時には18歳だったというがセンセーショナルな現場で70歳くらいのおじいちゃんが監督だったと答え、若いキャストばかりが出演者だった。当時監督だった深作欣二は現場で椅子を投げるような人だったと語りパッションがあったという。皆若い世代が集まったせいか、気取った人もいて、その中で出し切り方がわからなかったという。そこで監督は心内にあるたぎるものを出せと言っていたという。柴咲コウはその映画から女優としての考え方が変わったと答えた。そして一方では歌手として自分の表現を広げた。

創作活動を助けてくれる中華粥

柴咲コウの創作活動を助けてくれる料理は横浜中華街にある謝甜記。朝ごはんを食べに行くという。すぐに行列が出来る店で開店してすぐに食べられるように向かうという。白粥と炒空芯菜を食べにくぞと決めてその店に向かうという。柴咲コウは黙々と作業をするのが好きで、車を運転する時は移動も楽しめて、誰にも気を使わずに自分のペースで進められるので歌詞が浮かんでくるという。さらに中華が大好きで、一回ハマると同じものを作ってしまうという。そのためにSNSでは今日作った料理をあげる時に同じ料理ばかりなためにコメントに「デジャブかと思った」などと書かれるという。さらに柴咲コウは料理のバランスに気を使わないと答え、偏ってハマることが長いスパンでみたら均等に食べていると語ったが加藤浩次は栄養バランスはそういうことじゃないと答えた。最近では北海道に別荘をたてて東京都の2拠点生活をしている柴咲コウ。そのライフスタイルは癒やし。散歩などをし、薪ストーブで癒やされているという。さらに共同ファームを運営し、大自然に触れまくっている。

人生に新たな夢をくれたジビエ料理

柴咲コウが人生に新たな夢をくれたという料理は東京・白金台にあるアルシミスト。フランスで修行したシェフが使うのはエゾシカ肉。アルシミストのシェフの山本健一さんは肉のこだわりに北海道から仕入れているが、どこで何をしていたが、どこの銃を使用したか、どこで弾を使用したかを書いたものがついてくるという。そこから料理の発想をふくらませるという。まずブトウの木を使ってエゾシカ肉を焼く。ビーツや山わさびを盛り付ける。柴咲コウは夢にマタギになりたいと答え、命をいただくという事に対し、スーパーからではそれが見えてこないので知りたいと答えた。加藤浩次はマタギになりたいという夢を持つ柴崎コウに自分も猟師をしたいとクレー射撃を始めたと答え、散弾銃の所持を10年間ないとライフル銃は持てないと語ると柴咲コウは早めに散弾銃の免許を取りたいと答えた。さらに柴咲コウは5年前に会社を設立し、昨年4月には大手芸能事務所から独立したがそのきっかけは大河ドラマで撮影中に土日が休みのルーティンが一年間あり、何かができると思い、そのやりたいことはたくさんあるのに散らかっていたという。そこで集めるという作業をしていた時に会社を作ることを思いついたという。

加藤浩次も独立したが、その大変さが身にしみていると語り、柴咲コウは責任が自分に全部のしかかるので潔くなったと答え、加藤浩次は大手にいた時に自分がいかに甘えていたかわかったと語った。人見知りの心を溶かした人生最高

柴咲コウの人見知りの心を溶かした人生最高は太平寿しという金沢にある寿司屋だったがその大将が妖精にみえたという。器が大きく、料理も包容力のある品だったという。しかし大将は3年前に亡くなっていて明るいキャラで地元でも人気者だったという。その店を今弟子が守っている。柴咲コウはベンチャー企業の集まりに自分が参加した時にその店と出会ったがというが自分から写真を撮影してほしいとは言わないが大将とは写真を撮りたいという思いにかられ、一緒に写真を撮影したという。その理由はわからないと答え、食を目でも空間でも楽しませてくれたという。

人見知りを溶かした人生最高の食べ物だという太平寿しの寿司に柴咲コウは愛だったというと加藤浩次はどういうこと？と答えた。その料理は鯖の棒鮨しだという。他にもセクシーシュリンプやのどぐろの蒸し寿しを紹介した。柴咲コウは自分の目標に歳をとったからといってという考え方が凝り固まってしまっているので型にはまらずに新しいことを常に挑戦したいと答えた。

今夜のごちそう様柴咲コウ

柴咲コウはビールが好きと答え、ビールのおつまみは麻婆豆腐だという。赤坂四川飯店の麻婆豆腐が大好きで家でもよく作ると答えた。

柴咲コウの人生最高麻婆豆腐が当たるキャンペーンパック

柴咲コウの麻婆豆腐が当たるキャンペーンパックが5月25日に発売するという。

——————————————————————————–

赤坂四川飯店

出典：食べログ　　←
クリックすると詳細が確認できます。

予約・お問い合わせ	050-5868-2308
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館ビル　５Ｆ・６Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄：永田町駅　有楽町線、半蔵門線、南北線４番出口より徒歩３分　永田町駅から150m
営業時間・定休日	営業時間ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00) ディナー 17:00～22:00(L.O.21:00)日曜営業定休日年中無休（年末年始除く）新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。