日本全国ご当地インスタントラーメン人気ランキング。 独自レシピで本場の人気ラーメン店＆本場の味に挑戦してみました！ 今回はＫＡＬＤＩさんの『プリマ・テイスト チリクラブヌードル』を作って食べてみました。
【商品紹介】出典：ＫＡＬＤＩ
世界一位に輝いたインスタントラーメン！
『シンガポール定番の麺料理『チリクラブヌードル』のインスタント袋麺です。ラクサラーメンに続く、シンガポール産のグルメヌードルです。やきそばのように汁なしタイプで、カニの旨みがたっぷりつまった濃厚な甘辛いソースが太麺との相性抜群。お好みでシャンツァイ（パクチー）などを添えてどうぞ。』
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輸入元 : オーバーシーズ
希望小売価格（税抜き） 332円
【名称】即席中華麺（ソース付き）
【原材料】めん（小麦粉、食塩）、チリクラブソース（エビストック（エビガラ、エシャロット、植物油脂、食塩）、トマトソース（砂糖、トマトペースト、食酢、食塩、香辛料）、砂糖、卵、唐辛子、オニオン、ピーナッツオイル、エシャロット、にんにく、食塩、酵母エキス、しょうが、ピーナッツ、大豆ペースト、セサミオイル、乾燥海老、醤油、レモングラス、唐辛子パウダー、白コショウ）、チリクラブオイル（植物油脂、エビガラ、エシャロット、食塩）、かんすい、加工デンプン、酢酸、香料、着色料（カラメル）、安定剤（キサンタンガム）
【内容量】160g（めん100g、調味ソース50g、調味オイル10g）
【賞味期限】別途商品ラベルに記載
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
【原産国】シンガポール
栄養成分
エネルギー・・・573kcaL
たん白質・・・16.3g
脂質・・・17.3g
炭水化物・・・88.2g
ナトリウム・・・1.6g
【レシピ】
具材 ：
シュリンプ 3匹
パクチー お好みで
もやし 少々
ピーマン 1個
1 - お好みの具材を準備する。
パクチーはお好みの量を切っておく。
ピーマンは細切り
もやしとシュリンプは炒めておく。
2 - 水500ml（カップ3杯ほど） 沸騰したら麺をいれ6分 麺の固さのお好みで茹でる。
3 - タレを3分茹でておく
4 - 麺が茹で上がったたら火を止めて湯切りしてタレを入れてかき混ぜる。
5 - 汁無し麺を盛る。お好みの具材を乗せて完成！
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【食べ歩き感想】
まさに世界ＮＯ．1ラーメン！
麺は乾麺を使用。
太めの麺 もちもちの食感・・・
汁無しのタレはまさに東南アジアの味！
ペーストにすりつぶされエビが深いコクを生み出しています。
甘辛風な味・・・
チリクラブは、トマトやチリをベースにしたソースの中にカニを入れてボイルしたシンガポール伝統の味
多少、スパイシーなのですが、とってもおいしいシンガポールラーメンでした。
正直な感想は日本のメーカーさん頑張って・・・と思える程の美味しさでした。
本場のインスタントラーメン界では太刀打ち出来ないレベルの高さ
これは一度お試しあれ！
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五木食品(株)『火の国熊本とんこつラーメン』紹介記事はコチラ
