ラーメン

日本人の国民食「ラーメン」 都道府県別、ラーメンに使った金額ランキングやカップめんの購入金額ランキングなど県別に比較してみました。世界のランキングもあり!

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全国地域別 カップ麺購入量ランキング一覧

カップめん (数量:g)
ランキング 全国平均 2953
1 青森市 5032
2 新潟市 4110
3 秋田市 4085
4 山形市 3566
5 富山市 3549
6 仙台市 3487
7 札幌市 3277
8 鳥取市 3274
9 福島市 3223
10 盛岡市 3215
11 大分市 3138
12 水戸市 3088
13 前橋市 3042
14 宇都宮市 3041
15 さいたま市 3019
16 静岡市 2998
17 堺市 2993
18 徳島市 2894
19 佐賀市 2856
20 川崎市 2845
21 高知市 2839
22 鹿児島市 2792
23 福井市 2786
24 山口市 2749
25 甲府市 2730
26 大津市 2724
27 松山市 2692
28 長野市 2690
29 岐阜市 2690
30 熊本市 2689
31 福岡市 2681
32 和歌山市 2663
33 奈良市 2661
34 大阪市 2649
35 浜松市 2636
36 北九州市 2612
37 津市 2604
38 金沢市 2603
39 岡山市 2561
40 広島市 2556
41 名古屋市 2546
42 千葉市 2512
43 高松市 2477
44 東京都区部 2465
45 松江市 2451
46 宮崎市 2361
47 京都市 2329
48 長崎市 2328
49 横浜市 2299
50 那覇市 2186
51 神戸市 2055
出典:総務省  

総務省が1世帯当たり(二人以上の世帯)の年間購入数量を調査したデーターを基に都市別ランキングで集計しました。(都道府県庁所在市及び政令指定都市を集計) 地域別のカップ麺購入量日本一は青森県の青森市で年間5,032gです。1世帯当たりの購入金額でも青森市が5,144円でトップです。袋麺でも同じランキングとなる模様です。 地図 秋田市、山形市、仙台市の東北地方や、北海道の札幌市が上位に入り、寒い地域ほどよく食べる結果となりました。ヒートマップ表でも日本海側の寒冷地に赤系の色が目立ちます。 グリーン系は太平洋側に偏っています。 理由としては寒冷地ほど冬場、外出が困難になるのでインスタントラーメン等を買い溜めする傾向が顕著のようです。 又、総じて塩分強めの食品が好まれる地域性があり脳卒中の死亡率が高く問題視されています。

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全国地域別 外食 ラーメンランキング一覧

中華そば (金額:円)
ランキング 全国平均 5679
1 山形市 13724
2 福島市 11840
3 仙台市 10442
4 宇都宮市 10270
5 秋田市 9352
6 新潟市 9335
7 青森市 9073
8 盛岡市 8753
9 長野市 8666
10 甲府市 7999
11 金沢市 7711
12 福井市 7178
13 富山市 6603
14 福岡市 6532
15 札幌市 6448
16 前橋市 6344
17 静岡市 6325
18 千葉市 6278
19 名古屋市 6145
20 長崎市 6099
21 高知市 6018
22 鹿児島市 6001
23 浜松市 5987
24 北九州市 5947
25 佐賀市 5912
26 水戸市 5874
27 熊本市 5745
28 川崎市 5645
29 さいたま市 5537
30 岐阜市 5514
31 那覇市 5235
32 横浜市 5137
33 松江市 5089
34 東京都区部 4969
35 宮崎市 4761
36 津市 4577
37 鳥取市 4565
38 奈良市 4485
39 広島市 4451
40 高松市 4441
41 大分市 4375
42 大津市 4211
43 京都市 4119
44 徳島市 4118
45 山口市 4064
46 岡山市 3927
47 神戸市 3426
48 和歌山市 3232
49 松山市 3000
50 堺市 2854
51 大阪市 2803
出典:総務省

総務省が1世帯当たり(二人以上の世帯)の年間支出金額を調査したデーターを基に都市別ランキングで集計しました。(都道府県庁所在市及び政令指定都市を集計) 中華そばの外食にかける金額、日本一は山形県の山形市で年間13,724円です。 しかし、最新の情報だと宮城県仙台市が1位に躍り出た模様です。 仙台だと「仙台ラーメン」が有名ですが基本みそベースのラーメンが主流だった所、近年は仙台市 を中心にしょうゆ・みそ・ニューウエイブと戦国時代に突入し非常に盛り上がっているそうです。 ラーメン 出典:味よし  

国別 インスタントラーメン消費量ランキング一覧

ラーメン 世界の国別でインスタントラーメンの消費量を見るとダントツの1位は中国です。 絶対的に人口が多くラーメン発祥の国、納得の結果です。 人口でもうすぐ中国を凌駕するインドはやはりカレー文化なのかかなり低調な結果です。 他方、一人当たりの消費量に目を向けるとダントツの1位は韓国です。 日本人に有名な「辛めん」などやはり辛めのインスタント麺が好まれているようです。 普通に町の定食屋さんでラーメンを頼むとインスタントラーメンがよく出てきます。 あとプテチゲなどの鍋物にも欠かせないようです。 上記の表を見ると一目瞭然でラーメンはやっぱりアジア食というのがよく分かります。 欧米だとアメリカ・イギリスがランクインしていますがアジア系の人が食しているようです。 しかし近年はラーメンブームが欧米でも起きておりインスタント麺も今後広まっていく模様 です。 世界ラーメン紀行

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