レストラン

TBSテレビ放送「人生最高レストラン」5月30日・土曜日放送。今回の今夜のごちそう様さんと共に究極のグルメ!特別編宮沢りえ竹内結子広末涼子が愛した魚介料理 人生最高の料理を頂きます!!

2020年5月30日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 『人生最高レストラン

ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。

今夜のごちそう様

特別編宮沢りえ竹内結子広末涼子が愛した魚介料理

今回はタクノミでつながろう特別編。これまでに放送した中から最高の魚介料理を厳選してお届けする。

広末涼子 人生最高の魚介料理

最初は女優・広末涼子がマジで恋した女優メシ。お盆と正月は必ず実家に帰っていて、ここ10年くらい必ず行っているという「帰家」というお店。最近、カツオは塩タタキが流行っていて、臭みがないので藁の香りがとてもするという。「カツオの焼切り塩タタキ」を作る様子の映像が放送された。


帰家

出典;食べログ  ←

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住所高知県高知市はりまや町2-2-8 ヤマナカビル 3F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段蓮池町通駅出口から徒歩約1分
高知橋駅出口から徒歩約3分
はりまや橋駅出口から徒歩約4分蓮池町通駅から54m
営業時間・
定休日
営業時間[火~土] 17:30~23:00(L.O) [日・祝] 17:30~22:00(L.O)日曜営業定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


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ISSA 人生最高の魚介料理

沖縄の観光大使に就任したISSAがオススメしたのはサムズバイザシー泡瀬店。サムズバイザシー泡瀬店は洋船をイメージした店内で、店員の制服はセーラー服。サムズバイザシー泡瀬店の、活!ロブスターうにソース風味&フィレミニオンステーキを紹介。

サムズバイザシー泡瀬店

出典:食べログ  ←
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予約・
お問い合わせ
098-937-3421
予約可否予約可
住所沖縄県沖縄市泡瀬1-41-15 沖縄ヨットクラブ内 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
営業時間・
定休日
営業時間17:00~23:30日曜営業定休日無休新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


大人がハマる!スナックの楽しみ方

広末のVTRを振り返り、一同はスナックでの楽しみ方についてトーク。島崎は「かもめが翔んだ日」を歌って周囲のおじさんを味方につけるという。


宮沢りえ 人生最高の魚介料理

宮沢りえは釣りが好きで船酔いをしないためよく行っていたと話す。茨城県鹿島灘でノドグロを獲って、「皮を炙ったノドグロの刺し身」が美味しかったと話した。宮沢りえは血抜きも自分でやったと話した。

また、宮沢りえは最近「追い込み漁」を初めてやったと話した。沖縄県石垣島の大浜永太郎さんは、ほぼ自給自足で生活しているという。その時の宮沢の写真が紹介された。獲った魚はその場で大浜さんが、ウロコを削ぎ落とし、ナイフで刺し身にする。「タマンの刺し身」は醤油と米酢をかけて食べたという。大浜さんは、漁が終わって皆が一休みしている間に宮沢が悠々と並に身を任せて泳いでいる姿が印象的で、ジンベエザメのようだったと話した。


竹内結子 人生最高の魚介料理

竹内結子の親友、イモトアヤコがトーク。イモトアヤコが、竹内結子と撮影しているという動画を再現した。

竹内結子が、ニューヨークで牡蠣の美味しさを知ったと語った。グランド・セントラル・オイスター・バー&レストランは品川駅に直結したお店で、雰囲気はNYの本店そのまま。国内外の新鮮な生牡蠣を全10種類以上常備しており、注文を受けてから剥いてくれる。グランド・セントラル・オイスター・バー&レストランの、生牡蠣の盛り合わせなどを紹介。


YOUが提唱!「揚げ物」最強説

VTRを受け、YOUは「食べ物は揚げると全部ウマい」との説を提唱。加藤は「ウマいのは油ではないか」と話した。立川志らく 人生最高の魚介料理

大のうなぎ好きだという立川志らくが、三嶋大社の近くにある江戸時代から続く老舗うなぎ店「桜家」のうな重を紹介。


三國清三 人生最高の魚介料理

宮城県気仙沼市の福よしは震災後、もっと海に近づくとして海の目の前にオープンしたと三國は話した。三國は福よしは美味しんぼで世界一の焼き魚と評されていると話した。

三國は、店主の村上健一さんは、魚への愛情が強く、魚を焼く竹串も魚ごとに合わせて自分で作っているとした。さらに、魚の出汁はキンキのものが一番だとした。醤油にネギ・生姜を入れたスープにキンキの骨をくわえたものがたまらないと話した。


YOUの忘れられない最高の一品

YOUは忘れられない一品として、「板前てんぷら 成生」の天ぷらを挙げた。その感想に、加藤からは「油好きだね」などとコメントが寄せられた。

エンディングトーク。島崎は加藤の家で魚を焼きたいと話した。

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。情報が変更されている場合がありますので予めご了承下さい。 ※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。 ※品切れの場合もございますご了承ください。   嵐にしやがれ!唐沢寿明「キングオブミート豚肉デスマッチ」で紹介されたお店10月1日新チューボーですよ!「油淋鶏」街の巨匠のお店・ユーリンチーレシピ10月1日王様のブランチごはんクラブ『新アイデアが詰まったシン・ゴハン』のお店10月1日ぴったんこカンカン「高畑充希のやりたことを叶えるツアー」9月30日「news every.」ニュースエブリイ特集!水辺のお店で幸せランチ9月29日 「news every.」ニュースエブリイ特集!「一品こだわり専門店」9月28日誰だって波瀾爆笑!9月スペシャル「過去に放送された絶品グルメ」芸能人絶賛のお店!9月25日極上!旅のススメ「草野仁が行く伊勢参宮街道を巡る旅」渡辺正行・石川梨華9月25日スマステ『新規リニューアル人気高速パーキング・サービスエリア』グルメ紹介9月24日新チューボーですよ!「ビーフカツサンド」街の巨匠のお店・カツサンドレシピ9月24日火曜サプライズ府中駅グルメ&江原オリラジの悩み相談で訪れたお店9月20日放送極上!旅のススメ「草野仁が行く博多の旅」ダンカン・秋元才加が訪れたお店9月18日嵐にしやがれ!坂上忍「わんぱくサンド」で紹介されたお店9月17日放送新チューボーですよ!「半熟卵のピッツァ」巨匠のお店・飲食店・レシピ9月17日放送王様のブランチごはんクラブ『1000円以下の最新玉子グルメ特集』で紹介されたお店9月17日放送行列のできる即日完売グルメも終了!最終回、黄金伝説で紹介されたベスト22のお店情報火曜サプライズ蔵之介アポなし旅&旬のスイーツ巡りで訪れたお店9月13日グルメ情報シューイチ9時半越え「秋の新作パン祭り」でご紹介されたパン屋・グルメ情報9月11日放送スマステ『思わず写真を撮りたくなるグルメベストセレクション10』のお店紹介9月10日新チューボーですよ!「かき揚げ丼」巨匠のお店・飲食店・レシピ9月10日放送嵐にしやがれ!北川景子&イモト「激辛グルメデスマッチ」9月10日放送王様のブランチ『ブランチごはんクラブ』中丸くんたし算ごはん特集で紹介されたお店9月3日放送ぴったんこカンカン「美女と蔵之介が行く」9月9日で紹介されたお店・飲食店情報新チューボーですよ!「イワシのパン粉焼き」巨匠のお店・飲食店・レシピ9月3日放送王様のブランチ『ブランチごはんクラブ』サンドイッチ特集で紹介されたお店9月3日放送ぴったんこカンカン「芳村真理旅」9月2日で紹介されたお店・飲食店情報火曜サプライズで紹介されたお店・飲食店・レストラン8月30日グルメ情報王様のブランチ『ブランチごはんクラブ』溝端淳平・カレーグルメで紹介されたお店8月27日放送火曜サプライズで紹介されたお店・飲食店・レストラン8月23日グルメ情報

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