王様のブランチ

出典:TBS

王様のブランチ(1月11日)土曜日、王様のブランチ人気コーナー・芸能人ごはんクラブ!今回は『 レトロ系も進化系も勢ぞろい…このラーメンがスゴイin2020年東京 』で紹介された話題の店&メニュー!

2020年1月11日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 王様のブランチの最新グルメスポットコーナー 『芸能人ごはんクラブ』 ゲスト:      

2020年東京グルメで最も熱いのは「ラーメン」。東京都内だけでも3000軒以上あると言われている中、番組が目をつけたのは。鉄板の昭和ラーメンと進化する令和ラーメン。スープが飲み干せると話題沸騰のラーメンとは。フレンチシェフが考える最先端のラーメンも登場。昭和の王道ラーメン、代々店に継がれるあんかけラーメンも登場

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

オープンわずか5ヶ月で東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーの新人賞受賞。大田区の雑色駅から徒歩5分「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」。5月1日にOPし、たちまち人気店に 。人気の秘密は島根県直送の大和しじみを使ったラーメン。 「新人離れした出来栄え」と大絶賛。スープが透明で、雑味がないと絶賛。見た目と味のギャップがすごいと評価した。味の秘密は毎日20キロのしじみで作る濃厚スープ、油もタレもしじみの余韻が残る飲み干し系ラーメンだという。麺も細麺で上品だという。店長いわく「主役はスープ、麺は引き立て役」と説明した。チャーシューも味玉もこだわり尽くし、向井さんはあっという間に完食した。更に丼もののサイドメニューも充実。「吊るし焼きバラ丼」を食べた向井さんは「うまい」と絶賛した。

1軒目

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

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予約・
お問い合わせ
03-6690-0893
予約可否
住所東京都大田区西六郷2-1-3 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段京浜急行雑色駅から徒歩5分雑色駅から393m
営業時間・
定休日
営業時間[月〜金]
11:30~14:30(L.O) 18:00~21:00(L.O)
[土]
11:00〜15:00(L.O)定休日日曜・祝日(臨休はTwitterにて告知 @kohaku_iwata)※1/12〜1/19まで冬季休業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。



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らーめん 太陽

地元に愛されているレトロな美味しさ、王道の醤油ラーメン。昭和51年創業の「らーめん太陽」。昔ながらの味を保ち続ける480円のラーメンを提供し続けている。なるとメンマ、チューシューという昭和の王道。こだわったのは日本各地の煮干しを使ったスープ。丁寧な温度管理で旨味だけ抽出。中太のちぢれ麺は通常の1.5倍のボリュームがある。「煮干しを感じる」「みんながホッとして美味しいと思う味」とコメントした。美味しさの秘訣は愛情だという。以前は650円だったラーメンを480円に下げたのは不景気な中、気軽にラーメンを食べて欲しいと思ったからと店長は話した。手作りのビッグ餃子もおすすめの一品で、餃子目当てのお客さんも多いという。管さんは「肉汁が鉄砲水みたい」と評した。店は年中無休で深夜の二時まで営業しているという。

2軒目

らーめん 太陽

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お問い合わせ03-3954-5417
予約可否予約不可
住所東京都練馬区旭丘1-75-8 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段西武池袋線江古田駅南口、徒歩2分。江古田駅から93m
営業時間・
定休日
営業時間11:00~翌2:00日曜営業定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。


2020東京のラーメン完全ガイド 進化した令和ラーメンから懐かしい昭和町中華まで

スタジオでのトーク。「今日はラーメン特集ということで、令和に誕生した最先端のラーメンと昭和から変わらぬ味で愛され続けるラーメン。これをご紹介しておりますがどっちも魅力的ですね」「この後もそれぞれの時代を感じさせるラーメンが登場します」などと語られた。


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次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。 ※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。 ※品切れの場合もございますご了承ください。   嵐にしやがれ!唐沢寿明「キングオブミート豚肉デスマッチ」で紹介されたお店10月1日新チューボーですよ!「油淋鶏」街の巨匠のお店・ユーリンチーレシピ10月1日ぴったんこカンカン「高畑充希のやりたことを叶えるツアー」9月30日「news every.」ニュースエブリイ特集!水辺のお店で幸せランチ9月29日 「news every.」ニュースエブリイ特集!「一品こだわり専門店」9月28日誰だって波瀾爆笑!9月スペシャル「過去に放送された絶品グルメ」芸能人絶賛のお店!9月25日シューイチ9時半越え「テーマ型ホテルブッフェ」でご紹介グルメ&ホテル情報9月25日極上!旅のススメ「草野仁が行く伊勢参宮街道を巡る旅」渡辺正行・石川梨華9月25日火曜サプライズで紹介されたお店・飲食店・レストラン8月30日グルメ情報

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