王様のブランチ

出典:TBS

王様のブランチ(12月21日)土曜日、王様のブランチ人気コーナー・芸能人ごはんクラブ!今回は『 食べログ4に久保田利伸参戦! 』で紹介された話題の店&メニュー!

2019年12月21日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 王様のブランチの最新グルメスポットコーナー 『芸能人ごはんクラブ』 ゲスト:      

食べログ4の店コーナーオープニング

横澤さんが初参加。日本最大級のグルメサイト「食べログ」の掲載店は約90万店で、うち評価4以上は414軒と、0.046%。スペシャルゲストは、久保田利伸さん。200万枚超の大ヒット曲「LA・LA・LA LOVE SONG」を始め、Japanese R&Bのパイオニア。数々の名曲を生み出したアーティストとして知らない人はいないが、今日がグルメロケ初参加。久保田さんは「初ロケ。」「ニューヨークと恵比寿は庭。特にこの辺は。」とした。

MASA’S KITCHEN 恵比寿

食べログ評価4.04の「MASA’S KITCHEN」へ向かう。レビューをチェックする。「洗練された中華」「お得がすぎるミシュラン」などとあった。恵比寿駅から徒歩5分、大通りから1本入った路地にあるビルの地下1階。オープン前に撮影許可をいただいた。ランチは1000円台メニューが人気。汁のない担々麺をすすめられ、オーダーした。ランチは日替わりの前菜2種盛り合わせが出る。四川風ダレよだれ鶏と大根の和えものが出た。小籠包がかなり美味しい。ジュニアが握手した。皮が薄いから具材を感じられる。「担々麺 [汁なし]」をいただく。さっと茹でた細麺を自家製ダレに乗せ、国産の豚ひき肉・白ゴマ・松の実などとシンプルな具材をトッピング。ネギやパクチーをたっぷり乗せたら完成。麺が固まりやすいので早めにかき混ぜる。細麺だから味が染みている。バランスが抜群。酸味は黒酢。後味がさわやかになる。卵を使った麺だという。久保田さんは「マサイ族の村にも中華があった。」などとした。前菜と小籠包が付いたお得なランチメニューだが本格派。夜のメニューの白い麻婆豆腐は、エビやカニなど海鮮を使い、ナンプラーで味をつける。この道35年の鯰江さんが考案したメニュー。豆腐と海鮮を組み合わせた白い麻婆豆腐とは。

  1軒目

MASA’S KITCHEN

出典:食べログ ← クリックすると店舗詳細が確認できます。

予約・
お問い合わせ
03-3473-0729
予約可否予約可※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。
住所東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段JR恵比寿駅より徒歩5分。
東京メトロ 日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分。
JR恵比寿駅東口を出て右に進みます。坂を下り「恵比寿駅東口」交差点、みずほ銀行の先を斜め左に入ります。道なりに進み、1つ目の交差点が見えてきたら、左側に地下に降りる階段があります。階段を下るとMASA’S KITCHENです。恵比寿駅から404m
営業時間・
定休日
営業時間ランチ 11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 18:00~23:00(LO 21:30)日曜営業定休日月曜日 ※12/30~1/6は休業とさせていただきます。



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お得なランチ&驚きのディナーメニューとは?

王様のブランチ午後の部がスタート。久保田利伸さんも絶賛する食べログ4の店の白い麻婆豆腐とフカヒレを紹介する。

MASA’S KITCHEN 恵比寿

恵比寿駅から徒歩5分のところにある、食べログ評価4.04の”MASA’S KITCHEN 恵比寿”のオーナーシェフが考案した豆腐と海鮮を組み合わせた白い麻婆豆腐の”海鮮の白麻婆豆腐”はエビとカニとホタテが入っており甘みがある。基本は通常の麻婆豆腐と同じ作り方だが、調味料が違っており、ナンプラーと砂糖で味付けをし、器に盛り付けてから自家製のラー油とパクチーをかける。久保田利伸さんが「ニューヨークでよく行く中華の店があり、ナオミ・キャンベルもいた。」と話した。また、ニューヨークで同じマンションに住んでいて、マンションの管理人に伝言を頼んだらナオミ・キャンベルと会えて”LA・LA・LA LOVE SONG”を一緒に歌うことになったと裏話を明かした。

”MASA’S KITCHEN 恵比寿”のディナーメニューのメインディッシュは”フカヒレ尾びれの姿煮(大)”だ。フカヒレをまるごと使った贅沢な一品で夜のコースに必ず入っており、濃厚でフカヒレの食感とスープの旨味が美味しい。また、ご飯にも合い、高級な中華丼のようになる。

MASA’S KITCHEN 恵比寿

洗練された創作中華を堪能した久保田利伸と千原ジュニアと横澤夏子。それぞれ「4つ星半。マサさんが色男過ぎたから。」「来CHINA。」「マサさんに抱きしめられた中華。優しさに包み込まれた。」とレビューした。

次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。 ※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。 ※品切れの場合もございますご了承ください。   嵐にしやがれ!唐沢寿明「キングオブミート豚肉デスマッチ」で紹介されたお店10月1日新チューボーですよ!「油淋鶏」街の巨匠のお店・ユーリンチーレシピ10月1日ぴったんこカンカン「高畑充希のやりたことを叶えるツアー」9月30日「news every.」ニュースエブリイ特集!水辺のお店で幸せランチ9月29日 「news every.」ニュースエブリイ特集!「一品こだわり専門店」9月28日誰だって波瀾爆笑!9月スペシャル「過去に放送された絶品グルメ」芸能人絶賛のお店!9月25日シューイチ9時半越え「テーマ型ホテルブッフェ」でご紹介グルメ&ホテル情報9月25日極上!旅のススメ「草野仁が行く伊勢参宮街道を巡る旅」渡辺正行・石川梨華9月25日火曜サプライズで紹介されたお店・飲食店・レストラン8月30日グルメ情報

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