王様のブランチ

出典:TBS

王様のブランチ(8月10日)土曜日、王様のブランチ人気コーナー・芸能人ごはんクラブ!今回は『
長野県の戸隠そば 』で紹介された話題の店&メニュー!

2019年8月10日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 王様のブランチの最新グルメスポットコーナー 『芸能人ごはんクラブ』 ゲスト:  

長野県の戸隠そばを食べに行く。戸隠そばは島根の出雲そば、岩手のわんこそばとともに日本三大そばのひとつとして数えられている。さらに一行は戸隠で忍者体験をすることに。夜から別仕事があるミキの2人は長野発16時18分で東京に戻るのが条件。

信州の夏そばを求めて 長野へ日帰りグルメ旅

東京から長野までは北陸新幹線で約90分。戸隠までの移動時間は約40分。戸隠行きの電車はないため、タクシーで向かうことに。浅川ループラインを通って移動すると、道中でそばの花を見に行くことに。一行は戸隠展望苑にてそばの花を観賞。戸隠は標高1000mの山々の湧き水と昼夜の温度差で育つ場所で、そばを育てるには最適。江戸時代から「霧下そば」として大人気。そばを観賞した一行は戸隠そばの店「うずら家」へ向かう。戸隠にある戸隠神社は宝光社、中社、奥社、火之御子社、九頭龍社を合わせて戸隠神社と呼ばれている。

うずら家

うずら家の前にはすでに40人以上の人だかりが。現在50分待ちで、テレビのカメラが入るのは難しいという。

1軒目

出典:食べログ ← クリックすると店舗詳細が確認できます。

お問い合わせ026-254-2219
予約可否予約不可
住所長野県長野市戸隠3229 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段長野駅から川中島バス(戸隠高原行)で約1時間「中社宮前」下車すぐ
営業時間・
定休日
営業時間10:30~16:00 売切れ次第閉店
三連休の時は、10:00~日曜営業定休日火曜日・水曜日(その他不定休・HP要確認)営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。



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そばの実

一行はもう一つの店に向かうも、そば店のそばの実でも取材はNGだった。


鏡池どんぐりハウス

取材を断られた一行は戸隠そばを一旦諦め、ガレットの店「鏡池どんぐりハウス」を訪れた。ガレットはクレープの元になったと言われる料理で、チーズやハムなどを包んで提供されるフランス発祥の料理。オープンテラスで提供されたのは信州産の食材をふんだんに盛り付けた一番人気の「信州づくしガレット」。チーズと卵を包んで焼き上げ、肉質の高い信州サーモン、ハーブ鶏、黄金シャモと信州の食材をたっぷり乗っている。フルーツ系もおすすめで、希少な和製ブルーベリーの「ナツハゼのガレット」は新メニューとのこと。ナツハゼは山に自生し育つのに20年はかかるという。一行は「信州りんごのガレット」も頂き、「おかずもデザートも両方いけちゃう」などとコメント。店主にそば屋について聞くと忍者がいるという「山口屋」を紹介して頂き、電話で席の空く45分後に予約した。その間に「チビッ子忍者村」へ向かう。

2軒目

鏡池どんぐりハウス

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住所長野県長野市戸隠2039-10 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段【バス】
川中島バス長野駅(戸隠行き)乗車~(66分)~鏡池入口下車、徒歩30分

【お車】
上信越自動車道信濃町ICから国道18号を戸隠方面へ車で15km
営業時間・
定休日
営業時間・9:00~17:00(L.O.16:30)~季節により時間変更します。

・売店は17:30まで営業(日により多少早く終うことがあります)

日曜営業定休日現在、冬期休館中です。再OPENは、2019年4月19日の予定です。毎月第3水曜日 ※5月、8月、10月は無休 (季節により時間変更 する場合あり)

忍者の里 チビッ子忍者村

一行は「忍者の里 チビッ子忍者村」を訪れるも残りの滞在時間は55分。ここでは忍者服のレンタルも可能で昴生はなぜかくのいち服に着替えた。ミキは子供たちなどから人気だった。早速池に落ちず向こう岸まで渡る「水ぐもの術」に挑戦。亜生は成功するも昴生から「落ちろよ」とダメ出し。高田も成功し昴生が挑戦するも指示をしていた向こう岸から指示をしていた亜生が落ちた。続いては足でブレーキをかけながらソリで滑る「忍者スラローム」に挑戦。亜生はあまりブレーキをかけずに滑ったため壁に激突した。

戸隠そば 山口屋

戸隠の滞在時間は残り22分、訪れたのは70年の歴史を誇る「戸隠そば山口屋」。通常であれば多くの客で賑わう人気店。運ばれた「ざるそば ()5ぼっち)」は神様へのお供え物だった歴史からぼっち盛りで提供。ぼっちは神様や仏様の法師を意味する。戸隠神社は五社あるため、それぞれにお供えする意味で1人前を五ぼっちとしている。水切りせずに瑞々しさを保つのが特徴。亜生は「のどごし最高、香り抜群、全然ちがう」とコメント。店では粉の挽きたてと打ち立て、また茹でたてにこだわっているという。もう一つのおすすめが天ぷらなどとセットになった「忍者そば」で、くるみのつけ汁でも頂け、濃厚なくるみの香りが楽しめる。今回行けなかった「うずら家」、「そばの実」のそばも絶品とのこと。

軒目

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予約・
お問い合わせ
026-254-2351
予約可否
住所長野県長野市戸隠3423 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
営業時間・
定休日
営業時間09:30~17:30日曜営業定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。


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次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。 ※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。 ※品切れの場合もございますご了承ください。   嵐にしやがれ!唐沢寿明「キングオブミート豚肉デスマッチ」で紹介されたお店10月1日新チューボーですよ!「油淋鶏」街の巨匠のお店・ユーリンチーレシピ10月1日ぴったんこカンカン「高畑充希のやりたことを叶えるツアー」9月30日「news every.」ニュースエブリイ特集!水辺のお店で幸せランチ9月29日 「news every.」ニュースエブリイ特集!「一品こだわり専門店」9月28日誰だって波瀾爆笑!9月スペシャル「過去に放送された絶品グルメ」芸能人絶賛のお店!9月25日シューイチ9時半越え「テーマ型ホテルブッフェ」でご紹介グルメ&ホテル情報9月25日極上!旅のススメ「草野仁が行く伊勢参宮街道を巡る旅」渡辺正行・石川梨華9月25日火曜サプライズで紹介されたお店・飲食店・レストラン8月30日グルメ情報

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