王様のブランチ

出典:TBS

王様のブランチ(2月26日)土曜日、王様のブランチ人気コーナー・芸能人ごはんクラブ!今回は『山形へ…名物板そば&獲れたて冬野菜かぶりつき』で紹介された話題の店&メニュー!

2019年2月26日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 王様のブランチの最新グルメスポットコーナー 『芸能人ごはんクラブ』 ゲスト:尾上松也      

山形・雪下野菜 限られた時間で巡る

よゐこが登場。おいしいものの本場で食べてとんぼ返りするという企画。これまでは、宇都宮餃子、お好み焼き、讃岐うどんなどを食べてきた。山形で雪下野菜をいただくという。新鮮なお野菜を食べる企画だとのこと。山形グルメを満喫する。


山形駅に到着した。そば処 郷土料理 紅山水へ到着。タクシーで山形のおいしいものをリサーチする。地元の人にも愛される店だ。濱口さんは二八板そば うすもり、有野さんは十割田舎板そばをいただく。山形の寒暖差がそばを育てるのにいい気候だという。相盛り(十割そばと二八そば)といメニューもいただく。あたたかいつゆだ。雪若丸おにぎりもいただいた。

そば処 郷土料理 紅山水

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予約・
お問い合わせ
023-679-5102
予約可否予約可
住所山形県山形市十日町2-1-8 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段JR山形駅より徒歩10分
JR山形駅よりタクシーで5分
JR山形駅より100円循環バス「十日町」下車徒歩0分山形駅から759m
営業時間11:00-21:00(LO:20:30)
定休日毎週月曜(祝日は営業)、1月1日


JAやまがた おいしさ直売所 紅の蔵店

JAやまがた おいしさ直売所 紅の蔵店へやってきた。雪下野菜の情報を得る。山形は雪が少なく、雪下野菜はないという店にやってきた人。寒河江あたりには雪下野菜があるかもしれないという。


農家の店 トマト 中山店

農家の店 トマト 中山店へやってきた一行。長靴などなんでもそろうホームセンターだ。長靴を選ぶ一行。


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山形・雪下野菜 限られた時間で食べる

雪下野菜を食べに山形にやってきたよゐこ。雪対策も万全でいよいよ寒河江市へ向う。時刻は14時10分。寒河江市の滞在は残り1時間20分。雪下野菜は秋に収穫した野菜を雪の中で保存して出荷する。野菜の青臭さがぬけて甘みが引き立つ。白菜の収穫のお手伝いをすることに。芯に近い真ん中が甘くて柔らかくて本当においしいとのこと。濱口優さんは「本当にうめぇ」とコメント。有野晋哉さんは「うめぇ。甘ぇ。マヨネーズいらねぇ。」とコメント。さらに雪の中に保存している大根は全部で1万本ほどあった。甘くて水分が多くて梨のよう。残り時間が少ないが雪下かぶも収穫しにいくことに。全員で雪の中を走る。雪下かぶも生で頂く。「おいしい。まろやか。」などとコメント。それを聞いて今井さんがガッツポーズ。お世話になった今井さんから野菜をおすそわけしてもらった。残り滞在時間は55分、雪下野菜を料理してくれるお店を探す。

いちご農園 ストロベリーファーム

いちご農園を偶然見つけて立ち寄った。ストロベリーファームは5種類のいちごが食べられる人気のいちご農園。30分食べ放題のいちご狩り。濱口優さんは「大きいのにめっちゃおいしい」とコメント。紅ほっぺは円錐形で身がやわらかくて酸味が少ないのが特徴。武田さんに寒河江駅の近くに「GEA」というレストランがあると教えてもらった。

佐藤繊維の工場を改装して2015年にオープンした「GEA」。海外でも注目される衣食住全てが揃うセレクトショップ。寒河江市の滞在残り28分。創作イタリアンを得意とする磯野将大シェフが雪下野菜で調理する。その前に人気ランチメニュー「真鱈白子と西尾ねぎのスパゲッティ」を作ってもらった。濃厚な真鱈の白子に爽やかな柚子を合わせた絶品パスタ。小林麗菜さんは「白子のクリーミーさと柚子のキリッとしまる感じがいい」とコメント。なんとか時間内に完成した「雪下野菜と子姫芋のミネストローネ」。3人は「おいしい」とコメント。雪下野菜は甘みが出るのでシンプルな味付け。寒河江市の名産、子姫芋はきめが細かくとろける味わいが特徴。有野晋哉さんは完食しおかわり。今回の弾丸ツアーにかかった金額はスタジオで発表する。

GEA

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予約・
お問い合わせ
0237-86-3930
予約可否予約可※コースディナーは要予約
住所山形県寒河江市元町1-19-1 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段寒河江駅から徒歩3分寒河江駅から200m
営業時間ランチ 11:30~14:00(L.O)    
カフェ 11:30~16:00(L.O)
ディナー(コース) 18:00~19:30二部制
ディナー(アラカルト)17:00~20:00(L.O)
コース:金曜、土曜 ※要予約
アラカルト:日曜、月曜
定休日火曜日、第2.第4水曜日 ※ディナーは月・金・土・日曜日のみ営業

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次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。 ※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。 ※品切れの場合もございますご了承ください。   嵐にしやがれ!唐沢寿明「キングオブミート豚肉デスマッチ」で紹介されたお店10月1日新チューボーですよ!「油淋鶏」街の巨匠のお店・ユーリンチーレシピ10月1日ぴったんこカンカン「高畑充希のやりたことを叶えるツアー」9月30日「news every.」ニュースエブリイ特集!水辺のお店で幸せランチ9月29日 「news every.」ニュースエブリイ特集!「一品こだわり専門店」9月28日誰だって波瀾爆笑!9月スペシャル「過去に放送された絶品グルメ」芸能人絶賛のお店!9月25日シューイチ9時半越え「テーマ型ホテルブッフェ」でご紹介グルメ&ホテル情報9月25日極上!旅のススメ「草野仁が行く伊勢参宮街道を巡る旅」渡辺正行・石川梨華9月25日火曜サプライズで紹介されたお店・飲食店・レストラン8月30日グルメ情報

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