レストラン

TBSテレビ放送「人生最高レストラン」6月9日・土曜日放送。今回の今夜のごちそう様大谷亮平知さんを迎え常連客の高橋茂雄/高橋みなみさんと共に究極のグルメ!「大谷亮平知られざる韓国の絶品グルメが登場!人生最高の料理を頂きます!!

2018年6月2日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 『人生最高レストラン』 

 

ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。

 
 

今夜のごちそう様

 

 今夜の人生最高レスランは俳優の大谷亮平。大谷さんがご馳走してくれるのは自分を育ててくれたおいしいもの。

 

 

 

 

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ドラマ「逃げ恥」で大ブレイク/韓国でブレイク「逆輸入俳優」

俳優の大谷亮平が登場。韓国でブレイク後、2本目のドラマ「逃げ恥」で大ブレイクしたという。韓国へは23歳のときに行き、元々韓国でやってみようと思わなかったと話した。

韓国時代を支えてくれたアレ

大谷亮平の韓国時代を支えてくれたアレを紹介。新大久保駅から歩いて約7分のヤンピョン ヘジャンクで「ネジャンタン」が食べられる。1日寝かせたスープを加えエゴマをふりかけた食べ物だという。

韓国時代のモテ伝説を暴露

大谷亮平から韓国時代のモテ伝説を暴露。カッコつけるとだめであえて崩していったり、できないフリをするなどと話した。年上のお姉さんから可愛がってくれたという。

オリンピック選手も愛したアレ

大谷亮平からオリンピック選手も愛したアレを紹介。天王寺区の清風高校の裏門から歩いて1分の所には木村屋がある。ミンチと玉ねぎがベースの自家製の餡を包み焼き色を見ながらひとつひとつ弱火で丁寧に揚げる「ピロシキ」はマヨネーズをかけたピロマヨにするのが定番の食べ方だという。恩師である徳田睦男の話では生真面目にバレーに取り組んでいたなどと話した。

 

人生で衝撃を受けたアレ

大谷亮平から人生で衝撃を受けたアレを紹介。藁の火力で一気に焼き上げ鰹の旨味を閉じ込めた藁焼き鰹のタタキ、大谷旅館の大きな皿鉢料理が紹介された。人生最高の一品はウツボのタタキだという。

大谷亮平から人生で衝撃を受けたアレを紹介。ヌメリを取るため洗濯機で洗ったウツボを捌き、ウツボのたたきにする。食感はふぐに近くコリコリし、ポン酢でいただくと話した。

 
 
大谷亮平の少年時代 意外な素顔

大谷亮平の少年時代についてトーク。度を超えた恥ずかしがり屋で、オデコを地面につけ日が暮れるまで起きなかったことがあるという。母親は大谷亮平について帰ってくるとウツボのタタキを食べにくると話した。

「dancyu」植野編集長オススメ 東京で食べられる「ウツボ料理」

東京でおいしいウツボが食べられるという「dancyu」植野編集長へ話を伺った。「長宗我部 銀座」ではしゃぶしゃぶにして食べる事ができるという。

 

大谷亮平にとっておいしいものとは?

大谷亮平にとっておいしいものとは「辛いことや困難なことがあってもおいしいもの食べたら明日への活力となるような人生のエネルギーのようなもの」と話した。

 
 
出典:食べログ  ← 

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東京都中央区銀座8-2-13 コリドー通りJビル 2F

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山手線 新橋駅より 徒歩2分
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内幸町駅から328m

営業時間

[月・土]
18:00~24:00

[火~金]
18:00~27:00

定休日

日曜日 その他休業日 12月29・30・31日 1月1・2・3・4日

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光浦靖子が最近気になっているお店「いかのでん」を紹介。おすすめが「わた刺し」だという。

 

 

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。情報が変更されている場合がありますので予めご了承下さい。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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