王様のブランチごはんクラブ『この季節におすすめの「春パスタ」特集』4月7日

AWkitchen figlia 青山店は全国の農家と取り引きしその時期一番おいしい野菜を仕入れている。この店でこの時期だけ食べられるのが京都府谷口さんの「菜の花」と燻製鰆のペペロンチーノ。食べた一行は「焼いた春野菜が香ばしい」、「菜の花のシャキシャキした食感と口に入れた時のほろ苦さと甘さがおいしい」などとコメントした。菜の花はきょう送られたもので、京都府の谷口さんが育てる菜の花はかすかな花の香りとほのかな苦味が魅力。燻製の鰆と菜の花をガーリックとアンチョビで炒め、旨味と香りを引き出す。そこにペペロンチーノの麺を入れ、アサリのベースを加えた菜の花入りのソースを絡め、香ばしく焼いた菜の花を添えて完成。この店はランチタイムではパスタに野菜パン、野菜スープ、選べる前菜・デザート・飲み物がついたパスタコースを提供している。パスタはほかにも信州から「たっぷり山菜」のプッタネスカなどが選べる。

20代は音楽活動とアルバイト生活だったという駿河さん。コールセンターでバイトをしていたという。20代の経験が役者・駿河太郎の強みだという。