人生最高レストラン！「渡部建芸能界のグルメ王今年絶対に来る!美味しいお店」3月3日

ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。

戸越銀座商店街から一本路地を入った場所にあり、昨年1月にオープンした「ピッツェリア恭子」を紹介。立野陽平・恭子夫妻が営む店で、旦那さんが肉料理とパスタ、奥方がピザを担当している。渡部が驚嘆するほど美味いと絶賛するのが、開化楼とコラボした麺を使った「カチョエペペ」。ペコリーノロマーノという羊のチーズと胡椒だけで作っていて、チーズに絶妙な量の茹で汁を適正なスピードと回転量で混ぜることで至高の味が出ているという。

ピッツェリア恭子 パッシオーネ エ アモーレ 

「おそうざいと煎餅もんじゃ さとう」では店頭で惣菜を販売し、奥にもんじゃスペースがある。渡部は店主の佐藤幸ニ氏について、もんじゃの常識を壊すことを掲げ、人気メニューになったものは次々と排除し、新しいもんじゃを探求する変わり者を評した。オススメは「ロシアもんじゃ」。具材は、ビーツ、牛すじ、サワークリームなど。小麦粉・調味料はほとんど使わないため、食材だけで味を出している。口に入れるとボルシチの味が広がるという。

渡部建は「店がお客が評価する時代に入っている」と断言し、店側にいい客と思われる秘訣が記された自著『アンジャッシュ渡部の 大人のための「いい店」 選び方の極意』を紹介。