TBSテレビ放送「人生最高レストラン」2月3日・土曜日放送。今回の今夜のごちそう様ゲストは宮里藍さんを迎え常連客のYOUさん、ピエール瀧さんと共に究極のグルメ!「宮里藍の「ごちそう世界ランキング」」人生最高の料理を頂きます!!
2018年2月3日
出典:TBSテレビ放送 土曜日 『人生最高レストラン』
ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。
今夜のごちそう様
宮里藍の「ごちそう世界ランキング」
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今回のゲスト・宮里藍を紹介。18歳で史上初の高校生女子プロゴルファーになり、プロ1年目で優勝5回、獲得賞金1億円を突破した。
その後、アメリカツアーを制し、2010年には日本人初の世界ランク1位に上り詰めた。兄二人もプロゴルファーだという。
今回は、宮里藍の「ごちそう世界ランキング」を紹介する。第3位は、台北市の「アンバサダーホテル台北」にある、「A CUT ステーキハウス」の「リブアイステーキ」だった。ステーキは鉄板で焼き目をつけたあと、オーブンでじっくり火を通したり休ませたりを10回繰り返して調理される。
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台湾で食べたステーキがきっかけで酒に目覚めたという宮里藍。
若くしてプロアスリートとなったため酒を飲む機会がなかった宮里だが、「A CUT ステーキハウス」で飲んだワインとステーキの組み合わせに虜になったという。
店では、専属のソムリエが900種類のワインの中からワインを選んでくれる。
そんな宮里だが、最近では蒸留所を訪れたことをきっかけにウイスキーにハマり、ハイボールをよく飲むという。そのハイボールの名前は、ゴルフの高く打ち上げられたボールに由来するという説があると紹介した。
徳井も、ゴルフが18ホールの理由はウイスキーにあると聞いたことがあると薀蓄を披露したが、宮里は初めて聞いたという。
出典:食べログ ←
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予約・ お問い合わせ | (+886) 225710389 |
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予約可否 | 予約可 |
住所 | 台湾台北市中山北路二段63號地下一樓 |
交通手段 | MRT「雙連」駅からホテル: |
営業時間 | 11:30~15:00(L.O.14:00) 18:00~22:30(L.O.21:30) 日曜営業 |
定休日 |
出典:食べログ ←
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お問い合わせ | 098-868-2408 |
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予約可否 | 予約不可 |
住所 | |
交通手段 | ゆいレール・旭橋駅から、徒歩約10分。 旭橋駅から321m |
営業時間 | 11:00~翌1:30 日曜営業 |
定休日 | 元日(1月1日)、ウークイ(旧暦7月15日:旧盆の最終日) |
プロゴルファーの兄との会話では、ゴルフに関するものもあるが、アドバイスなどはせず、聞くだけ・話すだけだという。
宮里藍が、大会に出場する選手だけが使用できる「プレイヤーズラウンジ」の食事について説明。そこではツアーが用意する食事が提供されるが、いつも同じようなものでローカルフードが出来ることは少ないという。そんな中でも、日本国内の試合ではローカルの店がギャラリープラザに出店することもあるという。
宮里藍が、名古屋のゴルフ場で出会ったおいしいものを紹介。
それは、からあげグランプリ金賞を受賞した「諭吉のからあげ(骨なし)」だった。名古屋市を中心に展開する唐揚げのお持ち帰り専門店だという。
出典:食べログ ←
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予約・ お問い合わせ | 0561-55-3457 |
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予約可否 | 予約可 |
住所 | |
交通手段 | 旭前駅から361m |
営業時間 | [月~金] [土・日・祝] |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は翌水曜休) |
宮里藍は、引退後は一度もゴルフに行っていないと話した。
最近、徳井はゴルフデビューしようと、キャロウェイのゴルフクラブを購入したという。一方、ゴルフ歴の長いピエール瀧は「ここ20年くらい(スコアが)ずっと115」と明かした。さらに、宮里藍に「コツとかあるんですか?」と不躾な質問をする徳井に、ピエールやYOUが注意した。
宮里藍が、ゴルフ人生最高の一打について語る。いくつかあるうちの1つ目は、渡米後すぐになったイップスを乗り越えるきっかけになった、ツアー最終戦の一打だという。さらに、もう1打目は、米ツアーで初優勝を決めた時のパットだという。宮里は、最後のウイニングパットでは両手両足が震えていたと明かした。
宮里藍のごちそう世界ランキング第1位は、人生最後に食べたい「沖縄そば」。
地方によって異なる麺の種類の中でも、きしめんのような幅広の「名護そば」がオススメだという。また、名護市で人気の沖縄そば店「幸ちゃんそば」が気になっているが、売り切れで一度も食べれていないと語った。そんな「幸ちゃんそば」の特徴は、豚の三枚肉ではなく軟骨塩ージィカーが使われている点。麺は伊平屋島産のもずくを練り込んだ特製麺を使用しているという。150食限定のため、13時に取材した今回も売り切れていた。
宮里藍は、おいしいものについて「美味しいものを大好きな人達と食べることが1番幸せだと思う。人生を豊かにしてくれるもの」と語った。
ピエール瀧は、最近気になっているお店として、西蒲田にある「台北OH茶」を紹介。
「大鶏排(ダージーパイ)」という台湾のスパイスで味付けされた唐揚げがあるという。
次回も楽しみです♪
後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。情報が変更されている場合がありますので予めご了承下さい。
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