王様のブランチ

出典:TBS

王様のブランチ(1月13日)土曜日、王様のブランチ人気コーナー・芸能人ごはんクラブ!今回は『芸能人も通う都内絶品「餃子」!渡辺大知が食べつくす』で紹介された話題の店!

2018年1月13日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 王様のブランチの最新グルメスポットコーナー 『芸能人ごはんクラブ』

ゲスト:渡辺大知
レポーター:
 
 

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みんな大好き!!絶品餃子を食べ歩き

今週は絶品餃子を大特集。予約困難な中国料理世界大会の金メダリストが作る特上の「焼き餃子」に、連日行列が絶えない町中華の名店の渡部も大絶賛する「揚げ餃子」、博多の新名物の「炊き餃子」やおしゃれな「変わり種餃子」まで紹介する。今回のゲストは松岡茉優主演の映画「勝手にふるえてろ」で主題歌を歌い、出演もしている渡辺大知さん。

 

予約困難!!世界チャンピオンが作る 乃木坂「亜細亜割烹 蓮月」

まずは「亜細亜割烹 蓮月」へ。店主である品川さんは2012年の中国料理世界大会で金メダルを受賞した経歴を持ち、本場中国で修行して試行錯誤の末に生み出したのが「特製手作り焼き餃子」。ブランチメンバーの藤森慎吾の行きつけの店だという。水餃子もあり、そっちはラムを使っているという。蓮月の焼き餃子の材料は豚肉と白菜とキャベツとニラと、特別な野菜は使わず、味付けの順番を工夫することで素材を最大限に活かしている。さらに包み方を「ぽっちゃり型」に包み、蒸し焼きにしておすすめの「自家製ダレ」で提供している。このタレには13種類の薬効のある香辛料をブレンドした特製辣油に醤油を加えて作っている。タレがアジアっぽい味付けで、日本ではなかなか手に入らない四川の枝を辣油に入れているという。この店にいるときの藤森さんは物静かなんだという。「羊肉の手作り水餃子」は羊肉とパクチーとネギで羊独特の臭みを消しているという。こちらは黒酢を加えた自家製ダレでいただく。蓮月は予約困難な人気店だが、餃子はHPでお取り寄せ出来る。

 

 
 1軒目
 
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予約・
お問い合わせ

050-5589-5965

予約可否

予約可

住所

東京都港区南青山1-23-7 Grange南青山 101

交通手段

乃木坂駅から5分

乃木坂駅から139m

営業時間

17:00~
※お昼の営業はお休みしています。

日曜営業

定休日

不定休


 
 
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グルメ王・渡部も大絶賛の揚げ餃子 本駒込 町中華の名店「兆徳」

続いては本駒込駅のそばにある連日行列の絶えない「兆徳」へ。リーズナブルだと評判なのが卵を2つ使ってパラパラに仕上げた絶品の玉子チャーハン。そして渡部も大絶賛する「揚げ餃子」は餡の隠し味に干しエビを使い、黒酢のあんをかけることでパリパリ感がより強調されるという。

 

 

 
 2軒目
 
 
 出典:食べログ ← 
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予約・
お問い合わせ

03-5684-5650

予約可否

予約可

住所

東京都文京区向丘1-10-5

交通手段

南北線本駒込駅より徒歩2分
三田線白山駅より徒歩4分
都バス「向丘二丁目」「白山下」より徒歩2分

本駒込駅から239m

営業時間

[平日]
11:30~14:30
17:30~23:30
[土・日・祝]
11:30~14:30
17:30~22:00

日曜営業

定休日

不定休



 

 
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鉄鍋餃子&一口餃子&チーズ餃子 渋谷「博多餃子舎603」

渋谷の博多餃子舎603にやってきた。博多餃子舎603は九州・関東・北海道で展開している。鉄なべ餃子と一口餃子を食べ比べすることに。どちらかというと男性は肉がたっぷりの鉄なべ餃子が好きで、女性は野菜たっぷりの一口餃子が好きな傾向にあるという。さらに女性が必ず頼むという人気チーズ餃子3種盛はピザチーズ餃子としそチーズ餃子と明太チーズ餃子の3種類が入っている。

  
 3軒目
 
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予約・
お問い合わせ

03-5456-6036

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区道玄坂2-7-1

交通手段

京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩1分
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩3分
JR山手線他【渋谷駅】ハチ公口 徒歩3分
東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩4分
東急東横線、東京メトロ副都心線【渋谷駅】徒歩5分

渋谷駅から245m

営業時間

17:00~翌4:00

日曜営業

定休日

無休






 
 
 
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博多の新名物「炊き餃子」水道橋「仕事鶏A(エース)」

水道橋に去年の11月にできた炊き餃子と鶏すき大衆酒場 仕事鶏Aにやってきた。博多で人気の炊き餃子を関東風にアレンジしている。炊き餃子は4種類あり、一番人気はコラーゲンたっぷりの豚骨スープ。餃子は煮崩れしないようにタピオカ粉入りの皮を使用しており、中野豚肉には「超粗びき」と「普通の粗びき」を使用している。女性に人気の緑炊き餃子は柚子塩とたっぷりのねぎが入っている。赤炊き餃子は豚骨スープに唐辛子味噌を利かせたピリ辛仕立て。黒炊き餃子は焦がしニンニクとマー油を利かせたパンチの利いた一品。最後は追加麺で〆る事もできる。

 
 
4軒目
 
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予約・
お問い合わせ

03-6261-5654

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区三崎町2-17-4

交通手段

JR中央線【水道橋駅】西口 徒歩2分
都営地下鉄三田線【水道橋駅】徒歩5分
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩9分

水道橋駅から302m

営業時間

[月~金]
ランチ 11:30~14:30 
ディナー17:00~23:30 
[土] ディナー17:00~23:30
[日・祝] 12:00~21:00

定休日

年中無休

 
 
 
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グルメ王・渡部のおすすめ餃子 三軒茶屋「ギョウザ シャック」

2015年にオープンしたGYOZA SHACKは8割が女性。10種類以上の変わり種餃子が人気。SHACK餃子は山形県産の庄内豚を使用。ここの餃子はパスタ屋さんが作っている工場で独自の「餃子の皮」を作ってもらっている。全粒粉入りなので、ミネラルや繊維質が豊富だという。さらに焼く前に茹でることでもちもち感&おいしさがUPする。普通の餃子よりも1.5倍のボリュームがあるという。ゴルチキ餃子はゴルゴンぞーらとチキンの女性人気ナンバーワン餃子。チンジャオ餃子はチンジャオロースを餡に使う本格的な自信作。組み合わせによりさまざまに味も変化。さらに自家製のブルーベリーソースをあしらったドルチー餃子は中身がレアチーズ。女子心をわしづかみした。

 
 
 
軒目
 

GYOZA SHACK 

 出典:食べログ ← 
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予約・
お問い合わせ

050-5590-1416

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10

交通手段

三軒茶屋駅世田谷通り口を出て246を駒沢方面に歩きますと、すぐに提灯が並ぶ「三番街」という通りがあり、そちらを直進すると左側に見えてきます!!

三軒茶屋駅から131m

営業時間

【月〜土】
17:00〜26:00(L.O25:00)
【日・祝】
17:00〜24:00(L.O23:00)

定休日

月1日不定休

 
 
 
 
 
今回は 
 
芸能人も通う都内絶品「餃子」!渡辺大知が食べつくす 
 
でした。 
 

次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

シューイチで紹介されたお店・レストラン・飲食店・グルメ情報7月31日放送

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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