レストラン

TBSテレビ放送「人生最高レストラン」9月16日・土曜日放送。今回の今夜のごちそう様ゲストは森公美子さんを迎え常連客のYOUさん、ピエール瀧さんと共に「衝撃の食いしん坊エピソード!」人生最高の料理を頂きます!!人生最高レストランで紹介されたお店・人気メニュー情報をまとめました。

2017年9月16日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 『人生最高レストラン』 

 

ゲストが人生で最高に美味しかったものの「話」をする。

 
 

今夜のごちそう様

 

 

【森公美子】芸能界のグルメ女王★衝撃の食いしん坊エピソード

 

 

 

 

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今夜の人生最高レストランは…

森公美子は20歳の頃バックパッカーをして、予約困難なフランスの高級レストラン「トゥールダルジャン」に飛び込みで入店できた。

森公美子さんのご実家「森末旅館」
 

今回のゲストは森公美子、森公美子の実家は仙台の旅館「森末旅館」で、料理が美味しくて有名だったためジャイアント馬場や美空ひばりが泊まる旅館だったとした。

森公美子は朝稽古を見て、ちゃんこ鍋を食べると話した。

 
 

今回のゲストは森公美子、森公美子は博多の居酒屋伴ノ字を紹介。

森公美子は博多座の公演で1か月通う。
「公美さん唐揚」「明太バターピザ」「フレンチトースト」が美味しいと話した。

博多 伴ノ字「オムライス」

今回のゲストは森公美子、森公美子は博多の居酒屋伴ノ字を紹介。森公美子はウガンダ・トラ先生が「カレーは飲み物」と言ったが、ついに「オムライスは飲み物」となったと話した。

撮影中に店主に森さんからLINEが来たとし、結構ガツガツ食べてお皿がキレイだと話した。

 
1軒目
 

出典;食べログ  ← 

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予約・
お問い合わせ

092-262-3377

予約可否  
住所

福岡県福岡市博多区奈良屋町12-21

交通手段

中洲川端駅より徒歩10分

呉服町駅から489m

営業時間

11:30~14:00 18:00~23:00

ランチ営業

定休日

日曜日



 
おいしいお店の見つけ方
 

今回のゲストは森公美子、おいしいお店の見つけ方はタクシーの運転手に笑顔で「おいしいもの教えて」と言うことだとした。

 
 
千駄木 天外天「フカヒレ」

今回のゲストは森公美子、森公美子は千駄木「天外天」を紹介。天外天は陳建民の弟子の中川優さんが開店した店で、「フカヒレの姿煮込み」が「食べれば食べるほどお腹が空く」ほど美味しいと話した。

料理長が語る 驚異のグルメ女王

天外天の中川優さんは森公美子は若い頃より今のほうがよく食べるとし、皿が洗ったようにキレイになっていると話した。

特別なお店「天外天」

森のご主人が交通事故で入院している時に好物だった酢豚を持ってきてもらうと、口を開け、そこから一気に意識が戻った、命の恩人のような店と話した。

 
 
2軒目
 

出典:食べログ  ← 

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予約・
お問い合わせ

03-3822-3333

予約可否

予約可

住所

東京都文京区千駄木3-33-6

交通手段

千駄木駅から、徒歩1分(0.1km)です。

千駄木駅から133m

営業時間

[日~土]
11:30~14:30
17:00~21:30

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜日、祭日は営業


 

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留学時代にトゥールダルジャンへ
 

今回のゲストは森公美子、森公美子はトゥールダルジャンを紹介。

トゥールダルジャンは創業1582年でフランスを代表する料理店。トゥールダルジャン東京は紀尾井町ホテルニューオータニに展開。森は20歳の頃ミラノへ留学、バックパッカーをして旅をして「トゥールダルジャン」に行った。

森は留学の際に父親から「トゥールダルジャン」の鴨料理を食べることだけを課題に出された。森はバックパッカーで予約に行くと入店できなかった。

3日間くらい通い、シェフの休憩時間にずっと気持ちを伝えた。森は根負けして入れてもらえた。

紀尾井町 トゥールダルジャン東京「鴨料理」

今回のゲストは森公美子、森公美子は人生最高の一品にトゥールダルジャン東京の鴨料理「プティカナール・フレデリック ドゥレーヌのロースト トゥールダルジャン風」を紹介。

総料理長のルノー・オージェがローストした鴨をフロアで切り分け、プレス機でこしてソースにする。森は鴨料理の頂点だとしか言えないと話した。

 
 
3軒目
  

トゥールダルジャン 東京

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予約・
お問い合わせ

050-5590-8460

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ 東京 ロビィ階

交通手段

JR四谷駅より徒歩8分
東京メトロ麹町駅より徒歩6分
東京メトロ 赤坂見附駅・永田町駅より徒歩3分
※ホテルまで

永田町駅から526m

営業時間

17:30~(最終入店 .20:30)
※不定期でランチのご用意あり

日曜営業

定休日

月曜日



 

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今回のゲストは森公美子、森公美子はトゥールダルジャンを紹介。

森は留学の際、バックパッカーをして旅をして「トゥールダルジャン」に行った。3日間通い、なんとか入れてもらい、入った時に涙を流して喜んだと話した。

料理が出てきて、食べるとシェフの顔がいくつもこっちを見ていて、「すごく美味しい」と伝えたと話した。

するとシェフは手を叩いたと話した。徳井義実は森の父親がトゥールダルジャンに行かせたのはそこの苦労も含めて行かせたと話した。YOUはその話でオペラができるとした。森はコミュニケーションは思いを伝えるのが大事、笑顔でいれば何でも食べられると話した。

 
 
 

ピエール瀧が最近気になっているお店「ベポカ」を紹介。

 

 

ペルー料理 bepocah

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予約・
お問い合わせ

03-6804-1377

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区神宮前2-17-6

交通手段

JR「原宿駅」から徒歩9分。
東京メトロ千代田線「明治神宮前駅」から徒歩8分。竹下口から4分。
東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩9分。

明治神宮前駅から662m

営業時間

[月~金]
18:00~翌1:00(L.O. 11:30)
[土]
17:00~24:00(L.O. 11:00)

夜10時以降入店可

定休日

日曜日



 

一番美味しかった瞬間最高Goo!

今回の一番美味しかった瞬間最高85Goo!は天外天「フカヒレの姿煮込み」だった。

 

次回も楽しみです♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。情報が変更されている場合がありますので予めご了承下さい。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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