王様のブランチ

出典:TBS

王様のブランチ(9月9日)土曜日、王様のブランチ人気コーナー・芸能人ごはんクラブ!今回は『今、恵比寿に世界のグルメが続々出店!佐野岳と食べ歩く』で紹介された話題の店!

2017年9月9日

出典:TBSテレビ放送 土曜日 王様のブランチの最新グルメスポットコーナー 『芸能人ごはんクラブ』

ゲスト:佐野岳
レポーター:高柳愛実
 
 

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ブランチごはんクラブ
 
グルメ激戦区恵比寿特集 NEWオープンした激うまグルメ
 

グルメ激戦区・恵比寿からNEWオープンした激うまグルメを紹介。

今回一緒にめぐるのは俳優・佐野岳。

佐野の好物はハマグリと梅水晶だが今回は紹介しない。

 

 
 

恵比寿ガーデンプレイスタワー 39階リニューアルOPEN
 

恵比寿ガーデンプレイスタワー39FにリニューアルOPENした「TOP OF YEBISU」の紹介。

世界の厳選された料理が楽しめる5店舗が集結。

 
 
ガーデンプレイス39階! モダン・タイ料理「ロングレイン」
 

「TOP OF YEBISU」内にあるモダン・タイレストラン「Longrain」の紹介。

8月26日にオープンの店舗で、店内から都内の景色が望める展望レストラン。

3人の前に「エッグネット」と呼ばれるサラダが登場。

タイの屋台で気軽の食べられるクモの巣状のクレープからヒントを得て作られた。

生のもやしを豚ひき肉やエビ、タイならではのフレッシュなハーブと絡め、少し甘めのココナッツキャラメルドレッシングで味付けた一品。ハーブをふんだんに使用し、フレッシュさも大事にして提供。

東南アジアで好まれるベテルリーフという香りの強い葉を使用した「海老のベテルリーフ」「フレッシュシトラスとココナッツのベテルリーフ」なども紹介。

ベテルリーフ(キンマの葉)は東南アジアでは噛む嗜好品として親しまれ、口内の浄化や腸の活動を活発にする。

フルーツや魚介など、その時旬の食材を少しずつベテルリーフで包む。他にもタイカレーは3種類。グリーンカレーは海老を、イエローカレーは秋野菜を、レッドカレーはビーフを使用。

レッドカレーの隠し味はピーナッツ。細かく砕いてスパイシーなルーに加えることでぐっと濃厚でコクのある味に。8時間煮込んでから素揚げした牛スネ肉を加え、さっと火を通せばレッドカレーの完成。

 

 
 
 1軒目

 

出典:食べログ ← 
クリックすると店舗詳細が確認できます。

予約・
お問い合わせ

050-5594-2228

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F

交通手段

JR恵比寿駅、もしくは日比谷線恵比寿駅(JR恵比寿駅東口から動く道路「恵比寿スカイウォーク」で約5分。)

恵比寿駅から584m

営業時間

[月~金]
11:30~16:00
17:30~23:00
[土日・祝] 
11:30~23:00

ホームページより24時間ご予約を受付中

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

施設規定に準ずる


 

 

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新感覚!エビチリがトロ~リ?「ルーキスガーデン」
 

「TOP OF YEBISU」内にある「LUCISGARDEN恵比寿」の紹介。

中国料理の名店「東天紅」がプロデュースした店舗。

注目はチョップドサラダや杏仁豆腐など付いた海老チリのランチセット。

海老にはモッツァレラチーズが加えられており、新しい中華料理を提案しようと試行錯誤の末に作られたオリジナルメニュー。

シンプルで優しい味わいの豆乳粥やひよこ豆を混ぜたチョップドサラダなどおしゃれでヘルシーな新しい中華料理が楽しめる。メイン料理は他にも様々な種類から選べる。

 

 

 2軒目

 

出典:食べログ ← 
クリックすると店舗詳細が確認できます。

予約・
お問い合わせ

050-5594-1564

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F

交通手段

JR恵比寿駅、もしくは日比谷線恵比寿駅をご利用いただくと大変便利です。
JR恵比寿駅東口からは動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分。
雨の日でも傘なしで濡れずにアクセスできます。

恵比寿駅から584m

営業時間

【平日】
11:30〜15:00(L/O 14:00)
17:00〜23:00(L/O 22:30)
【土日祝】
11:30〜23:00(L/O 22:30)

定休日

ガーデンプレイスタワーに準ずる



 
 
 
 
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ベトナムの激うま!サンドイッチ「バインミーベーカリー」
 

8月8日にオープンしたバインミーベーカリー「EBISU BANH MI BAKERY」を紹介。

バインミーとはベトナム語でパンのこと。野菜や肉などを挟んで屋台で売られる人気のストリートフードだという。

最大の特徴は、外はカリッと中はふんわりの食感。フランスパンよりも気泡が大きいことで柔らかな食感を生み出している。

 

ここでグルメクエスチョン。「バインミーに必ず入る食材は何?」。ヒントはおせちに入っている食材。正解は「なます」。試食した佐野岳は「外パリパリなんですけど中ふわふわで、パテとパンとなますとの愛称も抜群でおいしい」とコメントした。

 

バインミーのおいしさとは?

スタジオで渡部と佐藤栞里がバインミーを試食。渡部は「パンが見た目ほど固くなくて、なますがいい仕事してる」などとコメント。

佐藤栞里は「甘さもありますしちょっとピリッとする」と伝えた。

ベトナムの激うま!サンドイッチ「バインミーベーカリー」

トマトソースで煮込んだ揚げサバもおすすめ。

マネージャーの片岡さんは「現地で一緒に働いたスタッフらがこのパンを日本で知ってもらいたいという情熱を感じているのでみなさんに食べてもらって知ってもらえたら」などと伝えた。

 

 3軒目

 

出典:食べログ ← 
クリックすると店舗詳細が確認できます。

予約・
お問い合わせ

03-6319-5390

予約可否  
住所

東京都渋谷区恵比寿1-8-14

交通手段

恵比寿駅から114m

営業時間

11:00~20:00

定休日

日曜日


 
 
 
 

 

 
 
 
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ニューヨークで大人気!おしゃれトースト 日本初上陸「カフェジタン」
 

日本初出店となるニューヨークの人気カフェをこのあと紹介する。

8月1日にオープンしたニューヨークの人気店「CAFE GITANE」のオシャレメニュー「アボカドトースト」は本場と変わらぬ味わいだ。

贅沢にアボカド1個半を使用しており、特製レモンソースと合わせたものが香ばしく焼いたライ麦パンに塗られている。アクセントのチリフレークが美味しさを際立てている。

チーズとはちみつをかけるなどトッピングも可能だ。ニューヨーカーが愛するハンバーガーも大人気だがこれにはある秘密が隠されている。

「CAFE GITANE」のハンバーガーにはスーパーフードのキヌア・ひよこ豆・しいたけを使用したベジタブルパテが挟まっている。

 
ニューヨークではベジタリアンのためにヘルシーなバーガーが用意されているのだとか。ヘルシーフードのみならずがっつりお肉系も用意されている。 
 
 
4軒目

 

出典:食べログ ← 
クリックすると店舗詳細が確認できます。

予約・
お問い合わせ

050-5594-2008

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル1F

交通手段

JR恵比寿駅より徒歩5分

恵比寿駅から269m

営業時間

11:30〜24:00(L.O23:00)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

無休


 
 
 
 
 
 
今回は 
 
 今、恵比寿に世界のグルメが続々出店!佐野岳と食べ歩く
 
 
 

次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

シューイチで紹介されたお店・レストラン・飲食店・グルメ情報7月31日放送

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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