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出典:日テレ

「news every.」ニュース・エブリイ(4月5日)水曜日、人気コーナー『気になる!』で紹介された「豪快!浜焼き フレンチも… 駿河湾・深海生物グルメ」 のお店・紹介メニュー・テレビグルメ情報をまとめました。焼津かに小屋、舟小屋、ヘダトロール、洋食キッチン ふかっちぇ

2017年4月5日

出典:日本テレビ放送 水曜日news everyニュース・エブリイ人気コーナー 『気になる!

 

連日、行列のできる人気店
 
そのメニュー、お味の秘密や愛される理由が今回のOAで分かりました♪
 
今日の気になるは
 
 

“豪快!浜焼き フレンチも… 駿河湾・深海生物グルメ” 

 

本日はこのグルメで紹介された店舗情報&メニューをご紹介!
 
*テレビを見て行ってみたいと思った貴方のために紹介されたお店の情報(連絡先・定休日のお休み・営業時間・メニュー・地図・予約・カード使用)をご案内します。
 

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気になる!

 

 

駿河湾で穫れる深海生物「オオグソクムシ」、小山キャスターは恐る恐る食べてみると美味しいとコメント。駿河湾の宝物、深海生物グルメを取材。

 

 

甘~い”ミルクガニ”浜焼き! 小山Cvs強烈”オオグソクムシ”

 

駿河湾は最大水深2500メートル。静岡・焼津市に住む長谷川一孝さんは数少ない深海生物専門の漁師。

この日、船にあったのはエゾイバラガニ、ミルクのような甘さがあるからこそ通称「ミルクガニ」と呼ばれている。長谷川一孝さんはほとんど利用されなかった深海生物を地域グルメとして活用したいと考えている。

去年12月浜焼きのお店をオープン、観光客も多く訪れている。店で漁が解禁されている5月中旬までミルクガニの網焼きを提供している。そしてもう1つの看板メニューは「オオグソクムシ」。オオグソクムシは水深約400メートルに生息する甲殻類の一種。2015年に取材した小山キャスターはその場で網焼きにしてもらい、試食してみるとおいしいと一言。

 
 

 

焼津 かに小屋

 

住所:静岡県焼津市中島838
電話:054-662-1655
営業時間:17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:毎週月曜
*12月~5月下旬まで営業

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

 

新作”外子&内子 軍艦巻き” “ブチブチ&ねっとり”食感

「海賊料理 舟小屋」は2年前に小山キャスターが尋ねた料理店。

 

舟小屋
住所:静岡県焼津市田尻北1628−2
電話:054-624-5483
営業時間:11:00~22:00
定休日:毎週月曜(*祝日の場合、翌日)

 

お店ではミルクガニを様々な食べ方で楽しんでもらうため新たなメニューが登場していた。
使われるのは外子と呼ばれる卵と内子と呼ばれる卵巣。生と蒸したものを軍艦巻にした。今後もメニューを増やしたいそうだ。

 

 

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“深海生物”で町に活気を! イベントに新作グルメも登場
 
 
 

深海生物を使った町おこしは同じ駿河湾に面する沼津市でも。

先月25日、深海生物を紹介する施設「ヘダトロール」がオープン。

 

 

ヘダトロール
住所:静岡県沼津市戸田523-9 
電話:055-934-4704
開館時間:8:00~17:00
休館日:毎週水曜

 

 

 

 

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市や観光協会などが連携し、深海魚の町としてアピール。

この日はオープンを記念してある食べ物が振る舞われた。10種類以上の深海魚などを材料にしたミンチを甘い生地で包んだアメリカンドッグ。作ったのは去年まで東京のフランス料理店で働いていた深瀬諒シェフ。11月に深海生物のレストランをオープン。看板メニューはゲホウやドンコなどを煮込んだ「深海魚のブイヤベース」、具材にもユメカサゴという深海魚を使っている。フトツノザメはムニエルに。

 

 
洋食キッチン ふかっちぇ
住所:静岡県沼津市戸田1294−3
電話:080-3024-2515
営業時間:毎週土曜 16:30~21:00(L.O.20:30)
 
 
 
 

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今回は

 

豪快!浜焼き フレンチも… 駿河湾・深海生物グルメ

 

でした。

次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

シューイチで紹介されたお店・レストラン・飲食店・グルメ情報7月31日放送