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出典:日テレ

「news every.」ニュース・エブリイ(3月2日)木曜日、人気コーナー『every特集』で紹介された『外国政府お墨付きの本場レストラン』!の人気店・飲食店の店舗情報・紹介メニュー・人気メニュー・テレビグルメ情報をまとめました。BARABABAO、RomAsia、アンスティチュ・フランセ東京

2017年3月2日

出典:日本テレビ放送 木曜日news everyニュース・エブリイ人気コーナー 『every特集

 

連日、行列のできる人気店
 
そのメニュー、お味の秘密や愛される理由が今回のOAで分かりました♪
 
今日の特集は
 

外国政府お墨付き本場レストラン

 

今日の特集は「外国政府お墨付き本場レストラン!」を紹介。

 

 
本日はこのグルメで紹介された店舗情報&メニューをご紹介!
 
*テレビを見て行ってみたいと思った貴方のために紹介されたお店の情報(連絡先・定休日のお休み・営業時間・メニュー・地図・予約・カード使用)をご案内します。
 

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新宿にはフランス政府が運営するレストランが有りお手頃価格で本場の味が楽しめるみせがある。

木更津にはタイ政府お墨付きのレストランがある。

バンコク有名レストランと同じレシピのトムヤムクンは食が進む。バンコクで腕をふるったシェフが作っていた。

銀座ではイタリア政府お墨付きのレストランがある。 

 

 

every.特集

 
銀座にあるイタリア政府お墨付きレストランは銀座一丁目駅を出てビルの9階にあるBARABABAOはベネチア料理が楽しめるレストランだ。
 
天井にはバーカロというベネチアの伝統的な居酒屋スタイルの雰囲気を出している。インテリアなどもベネチアで仕入れたという。
 
立ち飲みスペースとテーブルスペースが並んでいる。立ち飲みではイタリアの惣菜を中心に常時30品が並ぶ。100種類のワインもグラス1杯300円からで飲める。1品100円台のものが多く安く食べられる。オススメのベネチアの伝統料理は干しダラのマンテカートだという。
 
4500あるイタリア料理店があるがなぜここがお墨付きなのかはイタリア同等の高い質のサービスと料理を提供しているため審査を受け受かったという。審査委員は10個のステップがありそれをすべて合格すると認められるという。自家製ビーゴリ アンチョビと玉ネギのソースはベネチアのパスタビーゴリとベネチア直送のアンチョビと玉ねぎを合わせたソースであえるシンプルなパスタだ。 
 
 
 
 

1軒目は 

出典:食べログ ← 

クリックすると店舗詳細が確認できます。

TEL・予約

050-5570-2931 (予約専用番号)

03-3535-7722 (お問い合わせ専用番号)

 

 
住所

東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F

交通手段

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 徒歩1分 
地下鉄銀座線銀座駅 徒歩5分 
地下鉄日比谷線有楽町駅 徒歩5分 
JR有楽町駅 徒歩5分

銀座一丁目駅から74m

営業時間

【月~金】
11:30~15:30(L.O.14:30) 
17:30~23:00(L.O.21:30) 
【土・日・祝】
11:30~23:00(L.O.21:30) 

ランチ営業、日曜営業

定休日

無休

 
 

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every.特集

 
 
木更津には日本で10軒しか無いタイ政府公認のタイ料理店RomAsiaは調度品にはタイから輸入されたものがある。
 
料理は82種類あるという。人気の生春巻きとトムヤムクンを注文した。
 
シェフのジャックさんはバンコクの人気レストランブッサラカムで調理を担当していた。トムヤムクンはブッサラカムと同じレシピだという。スパイスなどもタイから取り寄せているという。脱皮カニのカレー炒めは甲羅がついたままだがそのまま食べられる。脱皮直後のカニを使っているためそのまま食べられるという。
 
1500店舗あるタイ料理屋だがお墨付きの理由はタイ・セレクトプレミアムに選ばれたからだという。 
 
 

2軒目は 

アジアン・ダイニング Rom‐Asia (ロム エシア)  

出典:食べログ ← 
 
クリックすると店舗詳細が確認できます。
 
TEL・予約

0438-30-6161

予約可

住所

千葉県木更津市請西1899-9

交通手段

JR内房線木更津駅東口から 車5分

祇園駅から2,996m

営業時間

ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:30(L.O.22:00)

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜日,

 
 
 
 
 
 

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every.特集

 

新宿の神楽坂近くのアンスティチュ・フランセ東京はフランス文化を伝える目的で設立された公式機関だ。

敷地内にあるレストランも政府直々の運営となっている。ランチタイムは行列ができる。3950円のコースを頼んだ。帆立をベースにしたブーダンが出てきた。メーン料理は鴨肉を低温の油で加熱した料理が出てきた。

ラ・ブラスリーのメーン料理は鴨のもも肉のコンフィだ。

6時間油で加熱し高温で2分揚げオーブンで焼いて完成する。粒マスタードソースを掛けて完成だ。本格フレンチがお手頃価格で楽しめる。

 

 

3軒目は 

ラ・ブラスリー (La Brasserie)

出典:食べログ ← 
 
クリックすると店舗詳細が確認できます。 
 
TEL・予約

03-5206-2741

 

予約可

住所

東京都新宿区市谷船河原町15 アンスティチュフランセ東京内

交通手段

【最寄駅】
飯田橋駅:
JR総武線、東京メトロ有楽町線・南北線・東西線、都営地下鉄大江戸線

【駅からの所要時間(徒歩)】
JR:西口より7分
地下鉄:B3出口より7分

牛込神楽坂駅から500m

営業時間

[火~土]
11:45-15:00 (料理L.O. 14:30)
18:00-22:00 (料理L.O. 21:00)
[日]
11:45-15:00 (料理L.O. 14:30)

※火~金の18:00 – 19:00はハッピーアワーです。

ランチ営業、日曜営業

定休日

月、祝日 *日曜日はランチのみ営業 *祝日の営業日もあるため、お問い合わせください

 

 

 

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every.特集

 

 

 

 

次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

シューイチで紹介されたお店・レストラン・飲食店・グルメ情報7月31日放送