もしもツアーズ

出典:フジテレビ

もしもツアーズ!築地攻略『健介・北斗と築地でお買い物ツアー』!今回、築地魚河岸のグルメ・人気の店を滝沢カレンのガイドでキャイ~ン天野ひろゆきウド鈴木・三瓶・北山宏光・北斗晶・佐々木健介と巡ります!2月18日で紹介された築地近辺情報をまとめました。

2017年2月18日

出典:フジテレビ 土曜日 もしもツアーズ

ガイド:滝沢カレン
旅人:天野ひろゆき ウド鈴木(キャイ~ン) 三瓶 北山宏光(Kis-My-Ft2)  
ゲスト:佐々木健介 北斗晶 
ナレーター:柳原可奈子

 

*テレビを見て行ってみたいと思った貴方のために紹介されたお店の情報(連絡先・定休日のお休み・営業時間・メニュー・地図・予約・カード使用)をご案内します。 
 

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最新施設!築地魚河岸を攻略ツアー

 
プロが買う食材をお得に買える!

築地魚河岸は、昨年11月オープンした築地場内の仲卸のお店が約60店出店している。

本日のツアーでは、仲卸業者が集う築地魚河岸でプロの専門店を巡る。

 

 

 

本日の見どころ

 
 

 

本日は、世界一の市場築地に出来た最新施設でプロが買う食材を手軽にお安く買う。

 

 
 
 

1)カニ専門店のズワイガニサンド

 

まずは、カニ専門店の限定30食のサンドイッチ。

まずはカニ専門店で限定30食のサンドイッチを食べる。
60店あるお店を見ながら、お店を目指す。カニの専門店・高邦水産創業50b年の卸売業者。

店内で蒸したタラバガニが店頭で試食出来る。一日限定30食の築地かにぱんには、一人前にズワイガニの足約4本が使用されている。

このサンドイッチも試食があるといい、出演者がいただくことに。北斗晶は「パンよりカニの方がウマい!」とコメントした。北斗晶は、ズワイほぐし身などを購入した。

 
 
高邦水産
住所 中央区築地6丁目26番1号 小田原橋棟
電話 03−6264−7123
営業時間 午前5時〜午後3時
指定営業:午前7時〜午後2時
定休日 日曜日、祝日、市場休市日

築地かにぱん 1,000円
ズワイガニのほぐし 2,400円

 

 

 

 

(2)マグロ専門店の熱々グロッケ

 

続いて、マグロ専門店で人気の熱々グロッケを食べに行く。

築地ホクエイは、マグロ船で獲れたマグロをまるごと買い上げて安く仕入れる卸売業者。
人気の築地グロッケとは、マグロとコロッケを合わせた言葉。グロッケ80gにマグロ50gが使用されている。試食した後、北斗晶は、特選本鮪中トロなどを購入した。

 
築地ホクエイ

 

 
住所 中央区築地6丁目26番1号 海幸橋棟
電話 03−6264−7216
営業時間 午前5時〜午後3時
指定営業:午前7時〜午後2時
定休日 日曜日、祝日、市場休市日

築地グロッケ 200円
特選本鮪中トロふぞろいブロック500g 3,000円

 

 

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(3)穴子専門店の極上めそっこ寿司

 

次は、極上穴子めそっこが人気の穴子専門店。

山五商店は、全国から取り寄せた上質な天然アナゴを卸しているアナゴ専門の卸売業者。めそっことは、小さい穴子のこと。めそっこは、骨が小さく美味とされている。土曜日限定で「めそっこ一本棒寿司」というものがあるといい、出演者で頂いた。佐々木健介が2つ食べたので、三瓶の食べる分がなくなっていた。

 

山五商店

住所 中央区築地6丁目26番1号 海幸橋棟
電話 03−6228−4080
営業時間 午前6時〜午後3時
定休日 日曜日、祝日、市場休市日

めそっこ一本棒寿司 1,100円

 

 

 

 

 

(4)タコ専門店 伝統釜茹で製法

 

続いては、伝統の釜茹でタコを築地唯一の茹でダコ専門店・大政本店でいただく。

昔ながらの製法で、今もヒノキの樽にお湯を入れて塩揉みしているという。たこぶつの試食があり、出演者が食べる。北斗晶は、「一噛みで違いが分かる」とコメント。北斗晶は、たこぶつ(大)を4つ購入した。

 

 

 

 

大政本店

住所 中央区築地6丁目26番1号 海幸橋棟
電話 03−6278−7671
営業時間 午前5時〜午後3時
指定営業:午前7時〜午後2時

たこぶつ(大) 500円

 

 

 

(5)フグ専門店 激安フルコース

 

次は、高級なフグを激安で販売するフグ専門店に向かう。
フグの専門店、阿部水産は国産フグばかり味わう専門店で、お店には激安商品もある。2~3人前のふぐ鍋用のふぐなべパックが1000円で買える。

 

阿部水産

住所 中央区築地6丁目26番1号 海幸橋棟
電話 03−6278−7211
営業時間 午前5時〜午後3時
指定営業:午前7時〜午後2時

ふぐなべパック 2〜3人前 1,000円

 

 

 

(6)干物専門店 日本一のめざしイワシ

 

続いては、伝説の鮮魚店とコラボした干物専門店。

伝説の鮮魚店とコラボした干物専門店・ひもの尾粂を紹介。

お店には鮮魚店・根津松本とコラボした究極の干物・「金太郎鰯めざし」がある。日本一美味しいイワシと言われる大阪湾岸和田の金太郎イワシから顔が小ぶりで胴回りが膨らんでいるイワシを厳選しているという。金太郎鰯めざしを持って屋上の飲食スペースで食事をする。天野は、「コレ本当ウマイ!」と絶賛した。

 
ひもの尾粂
 
住所 中央区築地6丁目26番1号 小田原橋棟
電話 03−6260−6922
営業時間 午前5時〜午後3時
指定営業:午前7時〜午後2時

金太郎めざし(3匹) 200円

 

 

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(7)築地唯一の珍味専門店

 

7つ目は、数十種類の珍味が揃う珍味専門店へ。

築地魚河岸 丸集は、珍味が数十種類揃う創業21年の卸売業者。クジラベーコンや、氷頭という鮭の頭の軟骨を甘酢漬けしたものがある。イチオシの珍味は、なかなか販売していないという赤貝の塩漬けで、ごはんと一緒に屋上で頂くことに。北斗晶は「調理されているような感じがしない」などとコメントした。滝沢カレンは、「ずっとリーダーになるのが夢だった」ので本当に楽しかった、などと語った。

 

築地魚河岸 丸集

住所 中央区築地6丁目26番1号 海幸橋棟
電話 03−3542−1200
営業時間 午前5時〜午後3時
定休日 日曜日、祝日、市場休市日

赤貝の塩漬 2,000円
なまこの卵 1,500円
氷頭 350円

 

 

 

 
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 出典:築地魚河岸 丸集
 
 
来週もたのしみですね♪
 
 

 

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。情報が変更されている場合がありますので予めご了承下さい。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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