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出典:日テレ

「news every.」ニュース・エブリー(12月29日)木曜日、人気コーナー『every特集』で紹介された「親子三代で守ります!愛情あったか繁盛記」の人気店!お店の店舗情報・人気の絶品3世代メニュー・テレビグルメ情報をまとめました。萬蔵庵、食堂もり川

2016年12月29日

・日本テレビ放送 木曜日news everyニュース・エブリー人気コーナー 『every特集』

 

連日、行列のできる人気店
 
そのメニュー、お味の秘密や愛される理由が今回のOAで分かりました♪
 
今日の特集は親子3代で頑張る繁盛店を特集。
 
親子三代で守ります!愛情あったか繁盛記」
 
“家族3世代で頑張る繁盛店”の店の店舗&メニューをご紹介!
 
*テレビを見て行ってみたいと思った貴方のために紹介されたお店の情報(連絡先・定休日のお休み・営業時間・メニュー・地図)をご案内します。
 

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学生で賑わう老舗食堂、東大生のまかないをつくるという使命のもと孫の女子高校生が奮闘中。個性的な味が人気の蕎麦屋、三代目は女性向けのそばを開発中、これをみた二代目も奮起同日に発売し売上を競う。

 

 

 

1軒目は   府中にやってきた。 

 

“家族3世代で頑張る繁盛店”

 

 
春風亭昇々が初登場。
早速名物カツカレー南蛮をいただく、ダシとカレーと蕎麦のコラボレーションが絶妙。
 
個性的なメニューは三代目の発案、若い人を取り込むために始めた。二代目のお父さんは本質のそばを大切にしてほしい、細かいところまで目が行き届いていないとお母さんも釘をさす。
 
新メニューのカキのクリームチーズそばを試作、好評。これをみた二代目は自分も新メニューをつくると発言、同日に販売し売上の良いほうがメニューとして追加される。 

 

萬蔵庵

出典:食べログ ← 

クリックすると店舗詳細が確認できます。

TEL・予約 042-362-4590 予約可
住所

東京都府中市若松町2-4-7

交通手段

京王線 東府中駅 徒歩7分

東府中駅から401m

営業時間

[水~月]11:00~15:30/17:30~20:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜日

紹介メニュー :カツカレー南蛮    

カレー定食

 

東京・府中市の「そば処 萬蔵庵」では親子が新作そばで勝負していた。三代目の中野秀一郎さんは「カキのクリームチーズそば」、二代目の中野秀樹さんは「イベリコ豚のすき焼き風そば」を作った。このあと新作そば販売の日は予想外の展開に。

東京・府中市の「そば処 萬蔵庵」では親子が新作そばで勝負していた。

三代目の中野秀一郎さんは「カキのクリームチーズそば」、二代目の中野秀樹さんは「イベリコ豚のすき焼き風そば」を開発。どちらも1300円で売り上げの多い方が正式メニューとなる。「カキのクリームチーズそば」は狙い通り若い女性客から注文があった。一方の「イベリコ豚のすき焼き風そば」も好評で、どちらも13食の注文で引き分けとなった。翌日の再勝負で、13対6で「イベリコ豚のすき焼き風そば」が圧勝し正式メニューは「イベリコ豚のすき焼き風そば」となった。秀樹さんは息子についていろいろ試して努力していたと話した。秀一郎さんは常に勉強、もうちょっと周りの意見も聞かないといけないかなと話した。

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2軒目は   本郷に向かった。

東京・文京区本郷にある「食堂 もり川」。
 
お客は近くにある東京大学の学生が中心。人気はハンバーグ定食や焼魚定食の本さわら照り焼きやタラの昆布湯煮。食堂を切り盛りするのは松川さん一家。創業は明治の中頃で、現在は3代目の松川博さんが店主。4代目は息子の松川大太さん。跡継ぎ候補は2人の孫娘で、長女の翔美さんは接客担当、次女で高校生の桃子さんは調理の専門学校に行くという。桃子さんは閉店後に父と料理の修行をしている。午前7時、桃子さんは朝から親子丼作りに励み、学校のお弁当に。父の大太さんはいろいろなものを作りたい気持ちが向上してくれればいいかなと話した。東大生のまかないは代々受け継がれている味だった。 
出典:食べログ ← 
 
クリックすると店舗詳細が確認できます。
 
TEL・予約

03-3811-1819

住所

東京都文京区本郷5-30-16

交通手段

地下鉄本郷三丁目の駅を出て、本郷通りを東大赤門方面へ。
赤門を通り過ぎ、本郷郵便局の手前を左折、50mほど先、左手。
徒歩5分。
南北線東大前駅からも徒歩6、7分で行けると思います。

本郷三丁目駅から499m

営業時間

11:00~14:00 17:00~21:00
[土] 11:00~14:00 17:00~20:30

ランチ営業

定休日

日曜・祝日

 
 
紹介メニュー:ハンバーグ定食    880
 
とんかつ定食  1000円
 
とんかつ定食
 
   
 

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焼き魚定食(魚は日々異なります)  1000円

焼き魚定食

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次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

シューイチで紹介されたお店・レストラン・飲食店・グルメ情報7月31日放送