グルメ

出典:テレビ朝日放送

スーパーjチャンネル(12月15日)木曜日、人気グルメ特集で紹介された今食べておきたい!絶品!築地場内「名物めし」のお店の店舗情報・人気こだわりメニュー・テレビグルメ情報をまとめました。鳥藤場内店、茂助だんご 築地本店、豊ちゃん、愛養

2016年12月15日

・テレビ朝日放送 木曜日 スーパーjチャンネル 人気コーナー 『グルメ特集』

 

連日、行列のできる人気店
 
そのメニュー、お味の秘密や愛される理由が今回のOAで分かりました♪
 
今日の特集はもうすぐ移転する築地市場のグルメ店を特集。
市場で愛されている名物店などを紹介。
 
築地場内の「名物めし
 
の店舗&メニューをご紹介!
 
*テレビを見て行ってみたいと思った貴方のために紹介されたお店の情報(連絡先・定休日のお休み・営業時間・メニュー・地図・予約・カード使用)をご案内します。
 

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今日の特集は築地場内の「名物めし」を使った人気料理をだす人気店をご紹介。

”食のプロ”たちも大絶賛! 絶品!築地場内「名物めし」

築地市場のグルメを取材する。場内の魚がし横丁には客のわがままと店主のこだわりで生まれた名物めしがある。漫画家おざわゆきさんと待ち合わせをした。おざわゆきさんは築地の全店舗を網羅しその中の珠玉のメニューをまとめたマンガを出版している。

 

「親子カレー」&「しお2号」 絶品!築地場内「名物めし」

 
1軒目にやってきた。

魚がし横丁の8号館にある鳥籐は行列が絶えない人気店だ。

親子丼が有名だが親子カレーと親子丼しお2号を頼む人が絶えない。親子カレーはカレーも親子丼も食べられ、カレーに負けない味の親子丼だという。しお2号とは魚介系のだしをつかった親子丼、しおはしょうゆベースより味がまろやかだという。しお2号は親子丼しおに魚粉を掛けた玉子を入れるという。

鳥めし 鳥藤 場内店

出典:食べログ ← 

クリックすると店舗詳細が確認できます。

TEL・予約

03-3542-7016 予約不可

住所

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館

営業時間

[月~土]
6:00~14:00 朝食営業、ランチ営業

定休日

日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)

紹介メニュー:親子カレー 900円

カレー

しお2号 800円

親子丼

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団子屋さんのマル秘人気グルメ 絶品!築地場内「名物めし」

 

2軒目は 場内1号館の茂助だんごにやってきた。

玉子ぞうにが名物めしだ。ゆずの入ったお吸い物に餅とふわふわの玉子が入っている。お店には50年以上通っている女性もいるという。茂助だんごは移転後は団子は販売するが店内飲食は未定となっている。

 

茂助だんご

 

出典:食べログ ← 

クリックすると店舗詳細が確認できます。

TEL

03-3541-8730

住所

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館

営業時間

5:00~12:30

定休日

日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)

紹介メニュー:玉子ぞうに 520円

ぞうに

茂助だんご

団子

 

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「あたまライス」って? 絶品!築地場内「名物めし」

3軒目は 洋食豊ちゃんやってきた。

洋食豊ちゃんは創業大正8年だという。

ロースカツとカツ丼が人気の店だが、名物めしはあたまライスだという。あたまライスはカツ丼の上あたまだけ欲しいと言ったお客さんからはじまったという。あたまライス以外にもカツカレーなども生み出してきた豊ちゃんだが移転予定がのび今後はどうなるかわからないと話す。

 

 

 

豊ちゃん

出典:食べログ ← 

クリックすると店舗詳細が確認できます。

 
TEL

03-3541-9062

住所

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館

営業時間

[月~土]
7:00~14:00

定休日

日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)

紹介メニュー:あたまライス  1050円

ランチ

 

 

 

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究極”わがままメニュー”  絶品!築地場内「名物めし」
 
3軒目は愛養

移転を機に閉店を決めた店もある。愛養は100年以上ある老舗の喫茶店。

頼んだのはトーストとホットミルクセーキだ。

愛養はホットミルクセーキをグラスで出すという。トースト12の正体は、トーストのカットした後の数だ。焼き方や切り方で1000通り以上あるという。仕入れに来る女将さんは冷え切った体をここのコーヒーで温めるという。愛養は築地で終わりという。場内の飲食店を束ねる川島さんは計画を立てながら商売をしているから、みんな頭を抱えていると話す。

愛養

出典:食べログ ← 

クリックすると店舗詳細が確認できます。

TEL

03-3541-2140

住所

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館

営業時間

3:30~12:30 朝食営業

定休日

日曜・祝日・休市日

トースト

 

次回も楽しみですね♪    

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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