ヒルナンデス

出典:日テレ

ヒルナンデス(11月15日)火曜日、人気グルメコーナー「食べログで全国No.1の店巡るんンデス!」日本最大級のグルメサイト「食べログ」2016年11月現在のラーメン部門全国1位麺屋 一燈(いっとう)をご紹介。行って見たいと思った貴方の為に店舗・メニュー情報をまとめました。ゲストは女優・室井滋さん

2016年11月15日

・日本テレビ放送 火曜日ヒルナンデスの人気ぐるめコーナー 『食べログで全国No.1の店巡るんンデス!』

 
 
 
 
 
 
 
<出演者>
渡部建 SHELLY 有岡大貴
<ゲスト>
室井滋  
 
 
 

ヒルナンデスで紹介されたお店・レストラン・飲食店・ランチ・グルメ情報

 

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食べログ2016年ラーメン部門全国1位麺屋 一燈(いっとう)

2016年11月1日現在のデーターとなります。

★★★★☆4.11

 

麺屋 一燈(いっとう) 

出典:食べログ ← クリックすると店舗詳細が確認できます。

店名

麺屋 一燈 (いっとう)

 
ジャンル

ラーメン、つけ麺

TEL・予約

03-3697-9787

※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えください。

予約不可

住所

東京都葛飾区東新小岩1-4-17

交通手段

・JR総武線「新小岩」駅(北口)より、徒歩3分
・都営バスまたは京成タウンバス「新小岩駅北口」下車してすぐ

新小岩駅から232m

営業時間

11:00~15:00
18:00~22:00
※スープまたは麺が無くなり次第終了

ランチ営業、日曜営業

定休日

年末年始

予算(ユーザーより)

[夜]~¥999[昼]~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

 
渡部建に案内された室井滋 一向は新小岩駅から徒歩3分の麺屋一燈へ。
 
一時間待ちの行列もできる人気店で、並んでいる半数は女性で、主婦にも大人気。
一番人気はつけ麺だそう。
 
 
 
一向はラーメンかつけ麺かをチョイスで、室井さんはラーメンを選択しました。
 
特製濃厚魚介らーめん 980円
 
ラーメン
 
 
 
 
 
特製濃厚魚介つけ麺は、1日350食売れる一番人気ラーメン。
超濃厚なつけ汁は、鶏のガラを3回に分けて煮込み、干しえび、かつお節、サバ節をたっぷり加え、濃厚なダブルスープに仕上げると、秘伝につけ汁になる。
 
 
特製濃厚魚介つけ麺 1080円
 
つけ麺
 
 
 
自家製中太麺のつけ麺を食べたSHELLYは、旨味が凝縮されていて美味しいとコメント。
 
 
室井さんが注文した、特製濃厚魚介ラーメンはトリット魚介のWスープで、細めの麺がスープによくからみ出汁だらけ、旨味だらけで美味しいという。 
 
 

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口コミで絶賛されているのが、3種類のチャーシューで、豚のバラチャーシュー、豚の肩ロース、鶏のムネ肉。
真空低温調理で、ジューシーな旨味がたっぷり詰まっているという。
 
 
鶏と豚の肉を真空パックの機械でパックし、約70度のお湯で低温調理すると、旨味を閉じ込めたまま、生ハムのような絶妙な火加減のチャーシューに仕上がり舌触りがよく、しっとりしているという。
 
 
チャーシュー
 
 
 
 
室井さんが、「人生にくたびれた時、君は何を食べる?私は、一燈さんのラーメンをいただきます。また明日の活力に。一燈!」と、CMのような表現で絶賛しました。
 
 
 
 
 
 

次回も楽しみですね♪    

 

後記:コチラの情報は放送当時のものとなります。

※料理の値段は時期や天候などによって変動する可能性があります。
※品切れの場合もございますご了承ください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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