ラーメン

日本全国ご当地インスタントラーメン人気ランキング。 独自レシピで本場の人気ラーメン店&本場の味に挑戦してみました! 今回は寿がきやさんの『台湾ラーメン』を作って食べてみました。

【商品紹介】出典:寿がきや食品株式会社

名古屋の味ご当地ラーメン!

 

平成11年8月の発売以来、“名古屋の味”としてご好評いただいております「台湾ラーメン ピリ辛醤」。この度、パッケージを一新してリニューアル。
コク深く、キレのあるピリ辛スープが特徴です。

麺は滑らかなつるみとしっかりとしたコシのあるノンフライめん

スープは鶏ガラだしに豆板醤を加え、じっくり煮込んだ濃厚ピリ辛スープ。
台湾ラーメンには欠かせないニラ、粗挽き唐辛子入りの粉末スープ

ラーメン

 Sponsord Links

 

製造元 : 寿がきや食品株式会社

希望小売価格(税抜き)    145円

内容量     110g  (1人前)

麺       乾麺  

 

ラーメン

原材料

 

 

ラーメン

栄養成分

エネルギー・・・336kcaL
たん白質・・・10.6g
脂質・・・2.9g
炭水化物・・・67.0g
ナトリウム・・・2.3g(めん0.7g/スープ1.6g)
カルシウム・・・134mg

 

【レシピ】

具材 :

自家製チャーシュ    3枚

もやし         お好みで

ピーマン        1個

ニンジン・しいたけ   お好みで

 

ラーメン

 1 - お好みの具材を準備する。

具材を炒め合わせておく

2 - 水600ml(カップ3杯ほど) 沸騰したら麺をいれ3分 麺の固さのお好みで茹でる。

3 - 麺が茹で上がったたら火を止めてスープを入れてかき混ぜる。 (必ず火を止めてください。温度は90℃が一番美味しく出来あがります。)

4 - 麺&スープをどんぶりに盛る。お好みの具材を乗せて完成!

Sponsord Links

 

 

【食べ歩き感想】

  キングオブ名古屋ご当地ラーメン!

ラーメン

麺は乾麺を使用。
おなじみの食べこたえ  以外にあっさりした食感・・・

ラーメン

スープはピリ辛醤油味!

辛いラーメンだと韓国ラーメンが代表的ですがしょうゆラーメンで辛いラーメン気分の時に最適。

食べたことはないですが「味千」さんのアメリカン的な辛さのような気がします。

本場の人気店「味千」さんの台湾ラーメンも食べてみたいですね♪

是非、お試しあれ

————————————————————————————

業界初の缶詰スイーツ!

 

五木食品(株)『火の国熊本とんこつラーメン』紹介記事はコチラ

とんこつ

 

北浜商店「塩とんこつラーメン」記事はコチラ

ラーメン

 

「富山ブラックラーメン」記事はコチラ

ラーメン

 

ラーメン都道府県別ランキングを調査してみました記事はコチラ