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ワンポットでできる食べ応えのあるチキンが魅力!チキンとアスパラのクリームパスタのつくり方!動画を見て作ってみました♪

動画を見て作ったらシェフの味になりました・・・・・本人感想(笑)

出来上がりはコチラ

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是非、みなさんも挑戦してみてください。

動画はコチラ

下の画像をクリック

 

出典: ワンポットでできるチキンとアスパラのクリームパスタ

 

チキンとアスパラのクリームパスタの材料(2人分)

・スパゲッティ(1.8m) 200g
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[1]
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1片
[A]
・塩 2g
・牛乳 400cc
・水 300cc
・チキンコンソメ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ1

・アスパラ 2本
・生クリーム 50cc
・塩 適宜
・胡椒 適宜

つくり方

①鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは1cm幅のくし切り、にんにくはみじん切りにする。
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②アスパラは斜め切りにする。
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③鍋にスパゲッティ、[1]、[A]を入れ、沸騰したら、中火で9分煮る。この時スパゲッティがくっつかないように時々かき混ぜる。

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④アスパラを入れ1分煮たら、生クリームを入れ、全体を混ぜソースとよく絡め、塩、胡椒で味を調え皿に盛る。

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お鍋ひとつで美味しいパスタ全部で46レシピを掲載!パスタを茹でるための水分を使って、同じ鍋でソースや具材も煮るので、時短はもちろん洗い物も少ない!ベーシックなものからおもてなしに最適なものまで、幅広いレシピが載っていて便利です!是非書店で手に取ってみてください!

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何度も作ると腕が上がります。

シェフの味&雑誌の味に近づくよう頑張りましょう~